Sa a poul vivan ak sòs salad diri se yon manje midi bon gou, manje midi oswa dine, pafè pou nenpòt ki jou nan semèn nan. Li se yon salad piknik ekselan, tou!
Mwen te itilize yon tete poul griye mwen ranmase nan yon deli lokal, men ou ta ka itilize yon poul rotis oswa poul pwòp ou griye oswa kwit nan sòs salad la. Li ta gwo ak kodenn tou. Sòs salad la tou anpil versatile. Anba enstriksyon yo mwen te nan lis varyasyon plizyè ak ajoute posib. Anplis pi renmen m 'nan nenpòt ki sòs salad poul se griye pezans .
Sèvi sòs salad a sou fèy salad melanje oswa fèy letan romaine ansanm ak tranche tomat fre, oswa itilize li nan bagay tomat oswa ti piman klòch.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas diri (kwit ak refwadi)
- 1 1/2 seleri tas (rache)
- 1 1/2 tas poul (kwit, rache)
- 1 1/2 tas pwa (angle, kwit)
- 2 gwo kiyè zonyon (tise byen koupe)
- 1 1/2 gwo kiyè pimiento (rache)
- 3/4 a 1 mayonèz tas
- 3/4 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- 4 a 6 tas salad vèt (oswa koupe leti)
- Gani: pimiento-boure oliv
Ki jan fè li
Mete diri a refwadi nan yon bòl gwo k ap sèvi. Add seleri a rache, rache poul kwit, ak kwit yo kwit ak refwadi. Brase nan zonyon an tise byen koupe ak pimiento la. Dousman lanse nan konbine engredyan yo byen.
Brase nan 3/4 tas mayonèz. Add plis mayonèz, kòm vle, nan mwatir ak gou sòs salad la.
Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè, ansanm ak 1/4 ti kiyè nan frèch tè nwa pwav.
Mound sòs salad la sou vèt melanje oswa leti koupe ak gani ak pimiento boure oliv. Sèvi ak tranch tomat, konkonm, oswa zaboka.
Varyasyon
- Add 1/2 tas pens griye koupe oswa nwa sou salad la ansanm ak poul la.
- Ranplase poul la ak rache kodenn kwit.
- Ranplase diri a ak ble bulgur kwit oswa yon grenn ki sanble.
- Omit zonyon yo oswa ranplase yo ak zonyon koupe vèt oswa zonyon wouj.
- Ranplase pimientos yo rache ak 2 a 3 gwo kiyè nan piman koupe pens wouj ki sòti nan yon bokal oswa itilize rache wouj oswa vèt klòch pwav.
- Ranplase tout oswa yon pati nan mayonèz la ak yogout grèk, epi ajoute ti kras sitwon ji, nan gou.
- Add yon gwo kiyè nan bwize bekonn kwit pou kèk gou gwo fume.
- Zo yon ti kras kwit fimen akouyou sosis epi ajoute li nan melanj lan poul epis li leve, li bay li kèk Louisiana gou.
- Add sou 1/4 tas tise byen koupe chen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 83 mg |
| Sodyòm | 590 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 28 g |