Pòmdetè soup soup se yon bon gou klasik Ilandè yo jwi nenpòt ki lè nan ane a, pa sèlman nan Jou St Patrick a .
Sa a resèt pou yon Soup rapid ak senp pòm kochon se eklere-up ak gluten-gratis. Toujou remoute kouraj ak krèm, men san okenn krèm.
Engredyan an sekrè sa a resèt gluten-gratis ede kreye yon krèm sante epè pandan y ap ajoute yon ogmantasyon nan pwoteyin. Kwit pann cannellini yo ajoute nan po a mache nan pwaro, lay, pòmdetè, ak bouyon Lè sa a, puréed ak yon imèsyon blenndè jouk swa lis.
Ou ka prepare sa a soup konplètman vejetaryen pou Meatless lendi. Oswa, ou ka itilize bouyon poul tankou baz la soup epi ajoute tranch kwit bekonn nan tou de soup nan tèt li ak bwize sou tèt kòm yon gani.
Nou itilize pòmdetè wouj nan resèt sa a aleje moute starchiness a, men ou ka sètènman sèvi ak kale Yukon Gold oswa pòmdetè Russet olye.
Sa a soup ta pè byen ak yon endijèn gluten-gratis Iland soda pen.
Pandan ke pa super tradisyonèl, chalè a remoute kouraj soup la bay ak gou yo nan pòmdetè ak kochon vini nan fè aswè sezon fredi ou - oswa St Patrick a Jou - yon ti kras plis rekonfòte ak bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 pwoteksyon gwo, pati nwa vèt retire, tranche nan mwatye-moons, rense ak pate sèk
- 1 ti kuiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- 3 galik lay, mens
- 4 tas rache pòmdetè wouj, unpeeled
- 4 tas gluten-gratis poul oswa legim bouyon
- 15 ons kwit cannellini pwa, rense ak vide
- sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Koupe pwaro yo, retire pati vèt an tèt vèt ak pwent yo ak rasin foir. Tranch nan mwatye desann nan mitan, Lè sa a, tranch nan mwatye mwatye-lalin fòm. Mete koule nan tranche nan yon kolòn epi rense anba dlo frèt, masaj ak dwa ou a netwaye pwaro yo epi retire nenpòt pousyè tè. Pat sèk ak yon sèvyèt papye.
- Chalè lwil oliv nan yon marmite mwayen sou mwayen-segondè chalè. Add koule yo tranche ak kwit manje pou 5 a 7 minit, jouk adousi. Add lay la cheche ak kwit pou 1 minit, jouk santi bon.
- Nan yon stock gwo, ajoute melanj la kochon ak lay, gluten-gratis bouyon, ak rache pòmdetè wouj. Pote nan yon bouyi Lè sa a, diminye chalè ba mwayen.
- Brase nan sèl ak pwav, nan gou. Mitone pou apeprè 20 minit, jiskaske pòmdetè yo ka pèse ak yon fouchèt.
- Retire tout chalè ki soti nan chalè epi ajoute pwa cannellini ki kwit, vibran pou konbine.
- Avèk yon imèsyon blenndè - oswa k ap travay nan lo ak yon blenndè regilye - pile soup la jouk silky lis. Sezon ak sèl adisyonèl ak pwav, nan gou. Sèvi imedyatman.
Remak: Ou ka ajoute yon tranch kèk nan bwize bekonn kwit nan soup la apre li te puréed pou yon gou pi rich.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi yo konfime pwodwi a se gluten-gratis. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 332 mg |
| Idrat kabrit | 43 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 13 g |