Recho Recho-Top Applesauce

Sa a resèt applesauce ki senp se konsa anpil savoureuse pase bagay ki nan boutèy nan magazen an, epi ou pa bezwen nenpòt ekipman espesyal yo nan lòd yo san danje prezève li.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 liv / 1,36 kg pòm
• 1/2 tas / 118 ml ji pòm (oswa dlo)
• 2 gwo kiyè / 35 ml ji sitwon (fre)
• Si ou vle: 1 bwa kannèl
• Si ou vle: 2 gwo kiyè / 35 ml siwo myèl (oswa 1 1/2 gwo kiyè / 21 g sik)
• Si ou vle: 1/4 ti kiyè nutmeg (tè)

Ki jan fè li

1. Lave ak nwayo pòm yo. Koupe nan tranch oswa fragman pa pi epè pase 1-pous epè. Si ou gen yon processeur manje oswa yon moulen manje pou itilize apre pòm yo kwit, ou pa bezwen anmède penti ladan yo. Si ou pral mashing pòmdetè a nan men (ak yon pòmdetè masher), Lè sa a, li se vo pran tan nan kale pòm yo.
2. Mete moso pòm yo prepped nan yon gwo, ki pa reyaktif po (pa gen aliminyòm oswa ki pa emame jete fè) ak melanje yo ak sik la ak epis santi bon, si w ap itilize.

1. Si w ap itilize siwo myèl olye ke sik, olye pou yo melanje li ak pòm yo fonn li nan dlo a separeman.
2. Konbine dlo a ak ji sitwon. Melanje nan siwo myèl, si w ap itilize. Vide melanj likid la sou pòm yo.
3. Kwit pòm a sou chalè mwayen pou apeprè 25 minit, brase souvan jiskaske yo bouyi.
4. Retire bwa a kannèl, si w ap itilize. Nan pwen sa a, ou ka swa kraze pòmdetè a ak yon masher pòmdetè (oswa anba a nan yon boutèy diven), kouri li nan yon moulen manje, oswa pure li nan yon manje proseseur.

Applesauce fasil pou prezève pou itilizasyon nan lavni. Li jele byen, epi li tou bwat trè byen.

Pou ka pòmdetè:

1. Ranpli bon penti oswa mwatye pent jarèt (li pa nesesè esterilize krich yo pou sa a resèt) kite 1/2-pous nan tèt espas ant tèt la nan manje a ak rims yo nan krich yo. Sèvi ak yon kouto bè oswa yon ti kiyè lage nenpòt bul lè.
2. Siye rims yo nan krich yo avèk yon papye krème oswa sèvyèt twal pwòp (nenpòt ki manje kole nan rims yo ta ka anpeche yon bon sele). Fasten Canning kouvèti. Pwosesis nan yon beny dlo bouyi pou 20 minit. Ajiste pou altitid ou si sa nesesè.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	99
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	3 mg
Idrat kabrit	26 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)