Sa a resèt tat vyann se yon bon fason yo sèvi ak rès vyann bèf boukannen, vyann bèf vyann bèf , bouyon vyann vyann vyann bèf, po boukannen oswa tako vyann. Pa gen rès manje? Ou ka fè tat sa a ak konsèy vyann bèf ki gen kwit nan frijidè oswa nan vyann bèf oswa nan vyann kochon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tat kwit nan frijidè
- 1 gwo kiyè. Lwil kanola
- 1/2 tas rach zonyon
- 1-1 / 2 tas nan frizè
- hash mawon pòmdetè
- 3/4 tas frizè pwa ak kawòt (melanje respire)
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 2 gwo kiyè sòs tomat
- 1 tas gato boukannen boukannen, vyann bèf, po kwit oswa vyann bèf vyann tako
- Kosher sèl ak frèch-tè nwa pwav (nan gou)
- 3 tranch fwomaj Ameriken oswa cheddar
Ki jan fè li
- Pran tat kwout soti nan frijidè nan efondi pandan y ap prepare ranpli a. Chofe fou a nan 350 F.
- Chalè lwil oliv la nan yon gwo, nonstick sote sou chalè medyòm. Add zonyon. Kwit 3 a 4 minit jiskaske adousi. Add jòn chaje jòn. Kwit, brase souvan, 5 a 6 minit jiskaske mou, men se pa mawon. Add pwa jele ak kawòt, Worcestershire sòs, sòs tomat ak vyann bèf. Kwit 2 a 3 minit jiskaske legim yo deglase. Sezon ak sèl ak pwav gou.
- Dekole kwout la tat sou yon fèy boulanjri. Pile ranpli a sou kwout la tat, kite yon fwontyè 1-pous tout wout la alantou. Flate ranpli ak yon spatul. Fichye vyann lan pral sou 1-1 / 2 pous segondè.
- Pliye fwote kwout la tat sou fatra tat la ranpli, sèrtir, si yo vle. Tat an vyann ap gade tankou yon brak Rustic.
- Kwit 30 a 40 minit jiskaske kwout tat kòmanse mawon. Top tat la ak fwomaj. Kwit yon lòt 5 minit jiskaske fwomaj fonn epi kwout se an lò.