Ki sa ki pi bon pase jwi kèk sirèt Pak? Kouman sou ajoute sirèt nan yon lòt resèt sirèt? Wi, sa a sirèt Mach-up se de sirèt nan yon sèl, ak rezilta a se trè fenomenn!
Pak ze voye boul maltèt se zetwal nan fudge la . Yo ba li yon crunch bèl, yon gou malty gwo twou san fon, epi ajoute bèl Pops nan koulè Pestèl. Mwen renmen ajoute poud malad chokola fudge nan tèt li, apwofondi gou a, men si ou pa gen nenpòt ou ka omi poud lan san yo pa bezwen fè nenpòt ki chanjman nan resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ons lèt evapore
- 4 1/2 tas sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2/3 tas chokola malted poud lèt (nou itilize Ovaltine)
- 3 tas semi-dous chokola bato
- 1 tas bè sale (koupe an ti moso)
- 1 ti kiyè
- vaniy
- 2 tas Pak ze maltèt voye boul (nou itilize ze Robin a)
- Opsyonèl: Sprinters Spring-tematik
Ki jan fè li
- Liy yon chodyè boulanjri 9x13-pous ak FOIL, ak espre FOIL la ak nonstick pou kwit manje espre. Mete lèt la evapore, sik, poud malad chokola, ak sèl nan yon marmite medyòm sou chalè mwayen-segondè, ak brase jouk sik la fonn. Lave kote sa yo nan chodyè a ak yon bwòs patisri mouye yo anpeche kristal sik soti nan fòme.
- Pote melanj la nan yon bouyi, epi yon fwa bouyi, mete yon tèmomèt sirèt. Kontinye kwit sirèt la, vibran kontinyèlman, jiskaske li rive 230 F sou tèmomèt la. Si ou pa brase souvan, poud malte a ap kòmanse kole sou anba a epi li ka pwodui boul nan fudge ou.
- Yon fwa nan 230 F, retire chodyè a soti nan chalè a epi ajoute chokola a, bè cubed, ak ekstrè vaniy. Brase jiskaske chokola a fonn ak melanj ou se konplètman lis. Ajoute pi fò nan voye boul yo malt, rezève sou 1/3 tas nan yo dekore tèt la. Brase byen.
- Grate fudge a soti nan chodyè a prepare, epi lis li nan yon kouch menm. Menm lè a, gaye dlo sou tout gato an. Voye rès la nan voye boul yo malte sou tèt la nan betiz la, ak laprès desann dousman yo respekte yo nan fudge la.
- Kite fudge la fre epi mete nan tanperati chanm lannwit lan, oswa nan frijidè a pou omwen 3 èdtan. Lè mete, retire fudge la ak kale koupe bak la fè bak. Sèvi ak yon gwo kouto byen file nan koupe fudge a nan 1-pous moso yo sèvi.
- Fudge sa a ka kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska de semèn. Pou gou a pi byen ak teksti, pèmèt li pou yo vini nan tanperati chanm anvan sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 42 mg |
| Sodyòm | 20 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |