Jete sa a fasil tchili cuisinier rale ansanm nan cuisson a dousman epi jwi lwanj la. Li se yon bòl ekselan nan wouj yo jwi sou yon aswè otòn sèk oswa jou nèj. Lè l sèvi avèk pwa nan bwat fè li yon preparasyon rapid, ak cuisinier la dousman fè kwit manje prèske men gratis. Vire cuisinier la dousman sou yo ak pote sou ak woutin chak jou ou.
Sa a chili remoute kouraj gen twa kalite pwa nan bwat. Itilize pwa lima yo, pwa ren, ak gwo pwa Nò, oswa ranplase pwa pinto, pwa nwa, oswa pwa marin pou youn oubyen de varyete sijere yo. Anplis de sa nan vyann bèf tè, tomat, ak chili kondiman fè li yon remoute kouraj, savoureuse tchili.
Menm jan ak pifò chilis, resèt la se versatile, epi li fasil adapte nan gou fanmi ou a. Ground kodenn se yon altènatif ekselan nan vyann bèf la tè, oswa itilize kèk sosis tè ak vyann bèf la tè yo ajoute gou siplemantè. Si ou toujou ap chèche pou fason yo ka resevwa timoun yo manje legim yo, konsidere ajoute sou 1/2 tas kawòt graje nan tchili la. Kawòt ajoute dous natirèl nan plat la ansanm ak yon ti jan nan koulè.
Pa sote etap la browning pou vyann bèf la tè. Bèf Ground pran sou yon teksti olye unappetizing ak koulè lè li te ajoute nan po a anvan tout koreksyon. Se konsa, sòf si w ap fè yon vyann, piman boure, oswa yon plat menm jan an, toujou mawon vyann bèf la an premye. Se pa sèlman pral plat la fini gen plis atire; li pral pi ba nan grès.
Sa a chili endijèn se satisfè, men grav nan gou. Si ou anvi plis chalè nan chili ou, ajoute 1/2 ti kiyè oswa plis nan flak kraze pwav wouj, oswa ajoute yon jalapeno mens oswa pwav chili sèrpan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 1/2 liv tè vyann bèf
- 1 medyòm zonyon
- 1 lay lay
- 1 (16-ons) ka pwa ren wouj (oswa ti pwa wouj)
- 1 (16-ons) ka pwa lima (oswa pwa bè)
- 1 (16-ons) ka Gran Pwa Nò
- 1 (15-ons) ka tomat
- 1 (15 ons) ka sòs tomat style (oswa de bwat 8 ons)
- 2 gwo kiyè sòs tchili (oswa sòs tomat)
- 1 gwo kiyè sèk origan
- 1 gwo kiyè bon kalite poud tchili
- 1 ti kiyè sèl, oswa gou
- Frèch tè nwa pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Koule tout pwa yo nan yon kolòn epi kouri dlo frèt sou yo pou rense l.
- Chalè lwil la legim nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm. Konfere vyann bèf la tè nan soteur la ak kwit jiskaske li pa gen okenn ankò woz, vibran souvan. Koule vyann bèf la epi transfere li nan cuisinier la dousman .
- Koupe zonyon an filange lay la; ajoute yo nan vyann bèf nan cuisson la dousman.
- Add pwa yo vide, tomat, sòs tomat, sòs tomat oswa chili sòs, origan, poud tchili, sèl, ak pwav.
- Kouvri po a epi kwit sou ba pou apeprè 5 a 7 èdtan, oswa jiskaske legim yo sansib.
- Gou ak ajiste kondiman, jan sa nesesè.
- Pou yon repa byen balanse, sèvi tchili a ak mayi endijèn ak yon sòs salad oswa fre legim tranche.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 766 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 76 mg |
| Sodyòm | 465 mg |
| Idrat kabrit | 105 g |
| Fibè dyetetik | 30 g |
| Pwoteyin | 58 g |