Sa a kodenn yon wa wa a se yon resèt fasil ak kodenn rès ak legim. Sèvi sou pen grye, fann biskwit kwit, diri cho kwit, oswa nouy. Li nan gwo sou kokiy patisri soup oswa kwen gorad kòm byen. Pou yon plat karb ba, sèvi kodenn yon wa wa ak espageti kalbas (foto), zecchini oswa nouy kalbas sezonye, oswa diri chou.
Ou ta ka tou itilize poul nan resèt la, oswa ajoute kèk Kam nan kodenn lan oswa poul. Li la tou bon plat ak kwit pwa frizè, kwit legim melanje, oswa aticho nan bwat oswa nan frizè.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou kèk opsyon gou siplemantè ak kèk lide sibstitisyon, ki gen ladan kòman yo fè sòs la san soup a kondanse.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 gwo kiyè bè
- 1/2 tas koupe
- vèt klòch pwav
- 4 a 6 ons tranche dyondyon
- 1/4 tas
- farin tout-bi
- 1 1/2 tas
- mwatye-mwatye oswa lèt
- 1 ka (10 3/4 ons) kondanse
- krèm nan soup djondjon
- 1 bokal (2 ons) pimiento, koupe
- 2 1/2 tas kwit kib kodenn kodenn
- poud zonyon priz
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Fonn bè a nan yon chodyè sote oswa yon marmite medyòm sou chalè medyòm.
- Lè bè a sispann kimen, ajoute pwav an vèt ak dyondyon. Kwit, vibran pou apeprè 4 a 5 minit, oswa jiskaske legim yo se sansib ak dyondyon yo mawon.
- Retire legim yo nan yon bòl ki gen yon kiyè kiyè epi mete sou kote.
- Add farin lan nan chodyè a; kwit, vibran pou 2 minit. Piti piti ajoute mwatye ak mwatye oswa lèt ak krèm nan soup djondjon. Brase jiskaske lis ak epè.
- Add kodenn lan ak koupe pimiento nan chodyè a ansanm ak kwit pwav vèt la ak dyondyon. Add yon priz nan poud zonyon. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan sa nesesè. Melanje byen ak chalè nan.
- Sèvi melanj lan krèm sou diri cho kwit, pwen pen grye , biskwit , kokiy patisri soufle, espageti kalbas, kornbread kwen , oswa nouy.
Konsèy ak Variations
- Ranplase kodenn lan ak rape poul, ton, kribich, oswa janbon, oswa sèvi ak pati kodenn oswa poul ak kèk Kam.
- Add apeprè 1/4 tas seleri chike bè a ansanm ak dyondyon yo ak klòch pwav.
- Add 1/4 tas zonyon koupe dous oswa zonyon vèt (glo) nan bè a ansanm ak dyondyon yo ak klòch pwav.
- Omit klòch pwav vèt la oswa dyondyon yo, si yo vle.
- Ranplase dyondyon yo ak kare Aticho kè (nan bwat oswa nan frizè kwit).
- Add jele pwa kwit, yon melanj nan pwa ak kawòt, oswa legim melanje sòs la ansanm ak kodenn lan.
- Ranplase krèm nan kondanse nan soup djondjon ak krèm kondanse nan poul, krèm nan poul ak remèd fèy, oswa krèm nan soup seleri.
- Pa yon fanatik kondanse soup? Add 2 gwo kiyè siplemantè nan bè, 2 gwo kiyè nan farin, ak yon tas stock poul. Omit soup la. Gou ak ajiste bonbon yo.
- Ranplase pimiento a ak vide piman wouj ak koupe pens wouj oswa kite yo tout ansanm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1008 |
| Total Grès | 60 g |
| Grès satire | 29 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 405 mg |
| Sodyòm | 885 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 96 g |