Sa a resèt pou Sèb refòm tour oswa reforma torta se yon rich, anpil-kouch zanmann eponj gato ak ranpli krèm chokola.
Gen kèk kwè ke li te vini ak refòm yo Kominis pòs-GMII lè ze, bè, farin farin, chokola ak nwa yo te plis ki disponib epi li ka "gaspiye" sou yon desè rich.
Refòm Torte se tap nan Nwèl ak Pak tan ak pou anpil fanmi ' slavas . Ou pa pral sèvi ak jòn ze nan resèt sa a. Men ki jan yo friz eu ze .
Isit la se yon foto pi gwo nan Sèb Refòm Torte.
Ki sa ou pral bezwen
- Walnut eponj gato:
- 10 blan ze gwo (gade
- Ki jan yo jele ze jòn )
- 17.5 ons sik
- 10.5 ons nwaye (tè, pa koupe)
- 2 gwo kiyè pen ti kal pen (sèk, oswa sèk ti kal pen pen)
- Krèm chokola krèm Konble:
- 8 ons chokola (semisweet, koupe)
- 2 ons chokola (san sik, koupe)
- 1 liv / 4 baton bè (sere, adousi)
- 5 blan ze gwo
- 1 tas sik (grenn)
Ki jan fè li
Fè eponj nan Walnut
- Mete etajè nan mitan fou ak chalè a 350 degre. Dousman bè kat 9x3-pous pen chodyè ak Lè sa a, liy fon yo ak papye parchemin.
- Fwèt ze blan jiskaske rèd. Dousman ajoute 17.5 ons sik epi ankò fwèt nan tèt rèd. Melanje nwaye ak pen ak dousman pliye nan blan ze jiskaske byen enkòpore.
- Divize fatra respire nan mitan chodyè pen yo prepare ak kwit sou 7 a 12 minit oswa jiskaske sant yo tounen sous lè alalejè bourade ak bor yo se jis kòmanse koulè. Retire nan fou ak fre nan pan 3 minit.
- Kouri yon kouto alantou kwen an nan gato eponj la dekole li. Ak anpil atansyon sou yon etajè refwadisman ak kale nan papye parchemin la. Se pou fre konplètman. Lè fre, fann chak gato eponj nan mwatye orizontal pou ou gen 8 kouch.
Fè Konble a
- Fonn chokola nan yon mikwo ond epi mete sou kote fre nan tanperati chanm. Nan yon bòl gwo, bat bè sou ba pou 2 minit, Lè sa a, sou mwayen pou 3 minit epi finalman sou segondè pou 5 minit.
- Mete blan ze ak sik nan yon chofaj doub sou chalè medyòm. Whisk dousman a 120 degre. Transfè nan yon bòl melanje ak fwèt sou segondè jiskaske rèd tèt fòm.
- Pliye chokola a fonn nan bè a vide, Lè sa a, dousman pliye nan blan yo ze jouk tout tras nan blan yo ale. Refrijere jiskaske yo pare pou itilize.
Rasanble Torte la
- Mete yon sèl kouch zanmann eponj sou yon plato ki sèvi ak gaye sou yon kouch chokola ranpli. Repete jiskaske tout 8 kouch yo anpile sou tèt youn ak lòt.
- Frost tèt la ak kote nan torte a ak ranpli chokola a ranpli. Si ou vle, gani ak yon voye nan nwaye koupe men sa a pa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1010 |
| Total Grès | 70 g |
| Grès satire | 32 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 189 mg |
| Sodyòm | 97 mg |
| Idrat kabrit | 88 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 13 g |