Siwo myèl ak ji zoranj se nan mitan gou yo konplemantè amelyore sa a boukannen bon gou boukannen. Se boukannen an kwit ak pòm ak pòmdetè dous, fè li yon repa ekselan nan yon sèl po .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann kochon bouche san vyann (3 a 4 liv, grès pran pare)
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1/3 tas siwo myèl
- 1/4 tas ji zoranj
- 1/4 tas jele pòm ji konsantre (deglase)
- 2 ti kiyè luil tè nwa pwav
- 1 gwo kiyè mawon sik (chaje)
- 3 gwo pòmdetè dous (kantine)
- 3 gwo pòm (cored ak kare)
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F.
- Manto yon gwo ovenopof Olandè dife pou chofe fou ak lwil legim ak kote sou chalè medyòm-segondè. Lè trè cho, ajoute boukannen kochon an. Kwit, vire boukannen an jan ou kwit jiskaske tout kote yo mawon, apeprè 6 minit. Retire nan chalè a.
- Nan yon bòl mwayen, konbine siwo myèl, ji zoranj, ji pòm konsantre, pwav, ak mawon sik. Kiyè sou vyann kochon an kochon. Mete pòmdetè yo dous alantou vyann kochon an. Kouvri ak kwit pou 2 èdtan. Vyann kochon yo ta dwe enskri omwen 145 F sou yon tèmomèt enstantan-li, tanperati a minimòm ki an sekirite pou vyann kochon.
- Mete trimè yo pòm alantou vyann kochon an. Kwit, dekouvri, bastin souvan, pou 20 minit, oswa jiskaske pòm yo yo se jis sansib. Kite vyann kochon an kanpe pou 10 minit anvan tranche. Sèvi kwit vyann kochon tranche, ak pòmdetè yo dous ak pòm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 129 mg |
| Sodyòm | 105 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 46 g |