Top 10 Engredyan nan Tik Cuisine

Mwen pa pale de chante frape oswa sinema. Mwen pale sou 10 engredyan tèt yo pa gen okenn kwit Tik ka fè san yo pa. Ou pral sezi ke anpil asyèt prezante senp, atik chè ki fasil jwenn. Isit la yo se zetwal yo nan etajè a Tik.

• 01 nan 10

  Lwil oliv

  Lwil oliv te yon diskontinu nan kwizin Tik pou dè santèn de ane. Li te itilize nan asyèt legim klasik, salad, ak pou fri.

  Pi bon lwil oliv yo frèt-bourade ak vini nan yon pakèt domèn jenn fi ak divès kalite jenn fi . Lwil oliv ak lwil oliv ki gen lwil oliv se dènye friz la, vann nan boutèy anpenpan ak enfuze ak cho pwav, origan, ba ak epis santi bon - pafè pou tranpe ak fragman nan pen kroustiyan!

• 02 nan 10

  Diri

  Tik 'pilav,' oswa pilaf diri , se yon plat bò komen, se konsa gen diri nan stock se yon dwe. Baldo Rice ak grenn gwo se ideyal pou pilaf, pandan y ap Calrose oswa lòt ti diri grenn se pi bon pou fouraj. Ou kapab tou itilize diri fann pou Desè epesman ak soup.

  Pa gen diri rapid pou kwit manje pèmèt! Rice yo kwit wout la lontan, men toujou vo rete tann lan.

• 03 nan 10

  Zonyon

  Zonyon jòn yo se baz la gou nan anpil asyèt Tik, se konsa gen anpil nan men yo. Pou garnir, tou asire w ke ou gen yon kèk zonyon wouj epi ou pral pare pou anyen.

  Sere zonyon ou deyò si sa posib. Fason sa a, tou de yo ak kwizin ou yo ap rete fresher.

• 04 nan 10

  Tomat kole

  Tomat tomat yo itilize pou ajoute koulè ak gou anpil resèt, cho ak frèt. Sere kole ou nan yon bokal an vè nan frijidè a.

  Manto sifas la ak yon lwil oliv farin olye chak fwa ou itilize kèk. Sa a pral kenbe l 'fresher pi long lan.

• 05 nan 10

  Berejenn

  Turkey se pi popilè pou varyete kontinuèl li yo nan asyèt otantik cho ak frèt tankou Musakka, griye berejenn sòs salad , e menm berejenn berejenn. Japonè oswa berejenn Italyen travay pi byen pou kwit manje jeneral, griye ak fars. Glòb oboujin sede anpil nan kaka pou mashes ak salad.

  Sèvi ak obèjin sèk, ki disponib nan mache Mwayen-lès, yo presoze sou yo te boure ak vapè pou pèfeksyon.

• 06 nan 10

  Lantiy Wouj

  Se soup lantiy wouj wouj sèvi pou manje maten, manje midi, ak dine ak kraze vitès la chak jou pandan mwa a nan Ramadan. Wouj lantiy yo tou yo itilize nan kòmansè anpil ak salad.

  Lantiy Wouj yo klere zoranj an lò jòn nan koulè epi yo kwit pi pi vit pase lantiy vèt. Ou ka jwenn yo nan seksyon an Latin oswa òganik nan makèt ou a, ak nan pifò Mwayen lès makèt.

• 07 nan 10

  Blan farin

  Bon farin frans ol 'se engredyan prensipal la nan patisri Tik, savwar, ak desè. Li te itilize tou kòm yon epesè pou savon ak puddings, e kòm yon kouch pou fri.

  Gwo, fèy mens nan farin fre rele 'Yufka' (yoof-KAH ') yo woule-soti nan men yo itilize pou stratifikasyon nan patisri vyann ak fwomaj rele' Börek '(bur-REK') ak nan desè tankou Baklava.

• 08 nan 10

  Blan Fwomaj

  Blan fwomaj, mwens sale pase Feta, se yon estanda nan manje maten ak manje tout jounen tankou yon patisri ak sandwich ranpli, tèt sòs salad oswa sou pwòp li yo. Se fwomaj Blan te fè nan bèf, mouton oswa kabrit lèt.

  Pou kwit deyò Turkey, achte blòk nan Feta ak magazen yo submerged nan dlo nan frijidè a. Sa a pral retire sèl la epi kenbe fwomaj la mou ak fre. Tranch oswa konfizyon li jan sa nesesè.

• 09 nan 10

  Bèf Ground

  Ou ka trè kreyatif ak vyann bèf tè nan yon kwizin Tik. Kenbe yon liv oswa konsa nan frizè pou mezi bon.

  Vyann bèf ak yon kontni gwo grès (20-30% grès) se pi bon pou griye. Eseye men ou nan fè vit ak fasil boulèt Tik, ki rele 'Köfte' (kuff-TAY '). Yo se yon pi renmen nasyonal.

  Pou asyèt legim konpòte ak patisri vyann-plen, ou ka itilize vyann bèf ak yon kontni 10 grès oswa mwens.

• 10 nan 10

  Bulgur

  Bulgur se apresye pou gou tè li yo ak segondè valè nitrisyonèl. Li te fè soti nan fann douèm ble ki parboiled Lè sa a, cheche.

  Nan peyi Turkey, gen de kalite bulgur - koryas ak amann. Coarse bulgur ki pi bon pou pilaf pandan y ap bulgur amann ki itilize nan soup, meze, vyann ak legim asyèt e menm desè.

  Bulgur se chè ak fasil jwenn tou pre machandiz yo sèk oswa nan seksyon an òganik nan makèt ou. Ou ka jwenn tou bulgur nan magazen Grèk ak Middle Lès makèt.