Sa a poul resèt soteur fè yon repa bèl pou nenpòt ki lannwit nan semèn nan. Sèvi ak pèch nan frizè oswa nan frizè sa a nan resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas ji zoranj
- 1 1/2 tas tranche pèch, nan bwat oswa nan frizè
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè vinèg
- 1 ti kiyè noutmèg
- 1 ti kiyè fèy Basil, bwize
- 1 lay lay, mens
- 6 pye poul ak kwis
- 1/2 farin tas
- 1 ti kiyè sèl
- pwav pwemye
- 4 a 6 gwo kiyè lwil legim
Ki jan fè li
- Nan yon marmite, konbine ji zoranj, pèch, sik mawon, vinèg, noutmèg, Basil, ak lay. Pote nan yon bouyi, diminye chalè, ak mitone pou 8 a 10 minit.
- Nan yon bòl oswa sak depo manje, konbine farin, sèl, ak pwav.
- Dredge moso poul nan melanj lan farin frans.
- Chalè lwil la nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Brown moso nan poul kouvwi nan lwil la cho.
- Retire poul la epi vide tout men 2 gwo kiyè nan drippings yo. Mete moso poul tounen nan soteur la epi ajoute melanj fwi cho. Kouvri ak mitone pou 20 minit, oswa jouk poul se sansib ak ji kouri klè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1452 |
| Total Grès | 84 g |
| Grès satire | 21 g |
| Enstans grès | 38 g |
| Kolestewòl | 418 mg |
| Sodyòm | 638 mg |
| Idrat kabrit | 32 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 135 g |