Sa a poul kwit ak pèch fè yon repa fanmi bon gou pou nenpòt ki lannwit nan semèn nan. Tangy zoranj ak sòs siwo myèl nan konbine avèk pèch yo ak poul lejèman fri se etonan bon gou ak yon preparasyon trè fasil.
Mwen itilize po-sou, zo-nan kwis poul nan sa a resèt, men janm poul antye oswa tete poul ka itilize. Si ou bezwen kenbe plat la ki ba nan grès, retire po a. Si w sèvi ak tete poul ki pa tenn, tcheke pou danse apeprè 25 a 30 minit, tou depann de epesè tete poul la. Tanperati minimòm ki an sekirite pou poul se 165 F.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 ak 3 1/2 liv moulen poul
- 1/2 farin tas
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1 tas ji zoranj
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 2 gwo kiyè vinèg
- 1 gwo kiyè koupe pèsi
- 1 ka (15 a 16 ons) tranche pèch, vide
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Nan yon lajè, bòl fon, konbine farin lan, sèl, ak pwav. Sinon, mete melanj la farin nan yon papye oswa plastik sak depo manje. Mouye poul la ak melanj lan farin frans.
- Chofe lwil la nan yon fou Olandè oswa gwo twou san fon lou sote; mawon poul sou tout kote. Retire poul la sou plak la epi retire twòp depase nan sote. Si soteur la se fou ki san danje, retounen poul la nan li. Sinon, mete poul la nan yon plat boulanjri. Si ou retire li nan plat la boulanjri, vide apeprè 1/4 tas ji zoranj la nan chodyè a epi mete l sou chalè mwayen-segondè pou kèk minit deglaze. Grate moute tout Bits yo mawon. Vide ji zoranj la sou poul la.
- Nan yon bòl, konbine ji a zoranj, siwo myèl, vinèg, ak pèsi koupe. Vide melanj lan sou moso yo poul. Kouvri chodyè a oswa plat boulanjri ak kwit pou 45 minit.
- Add pèch yo tranche tranche nan chodyè a ak kwit pou 5 minit pi long lan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1062 |
| Total Grès | 56 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 25 g |
| Kolestewòl | 285 mg |
| Sodyòm | 622 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 93 g |