Fè sa yo pòmdetè kraze jiska yon semèn devan tan pou ou ka konsantre sou rès la nan repa la. Pòmdetè yo kraze yo rich ak gou yo nan fwomaj krèm ak krèm tounen.
Ki sa ou pral bezwen
- 15 medyòm (5 liv) pòmdetè (kale ak kare)
- 6 ons
- krèm fwomaj (tanperati chanm)
- 1 tas
- tounen krèm
- 2 ti kiyè luil poud zonyon
- 1 ti kiyè
- sèl
- 1/2 ti kiyè
- pwav
- 2 blan ze, yon ti kras bat
- 1 gwo kiyè bè oswa magarin
Ki jan fè li
- Flite yon plat gwo ak lwil legim kwit manje espre.
- Nan yon gwo po dlo bouyi sou chalè medyòm-segondè, kwit pòmdetè jouk sansib lè pèse ak yon fouchèt; retire nan chalè ak drenaj.
- Pòmdetè Mash jiskaske pa gen okenn boul. Add krèm fwomaj, tounen krèm, poud zonyon, sèl, pwav, ak blan ze; melanje byen. Dot ak bè oswa magarin. Cool yon ti kras, kouvri, ak frijidè.
- Chofe fou a 350 degre F. Pran pòmdetè kraze soti nan frijidè a 30 minit anvan ou boulanjri. Kwit, kouvri, 40 minit oswa jiskaske vapeur cho nan sant. Retire nan fou epi sèvi imedyatman.
Remak : Sa a ka resèt dwe te fè jiska yon semèn pi devan. Si prepare davans, mete nan yon plat boulanjri ovenproof, pèmèt yo refwadi yon ti kras, kouvri ak frijidè.
Sous: Ki sa ki nan kwit manje Amerik pa Linda Stradley ak Andra Cook (Falcon Piblikasyon)
Reenprime avèk pèmisyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 12 mg |
| Sodyòm | 41 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |