Eseye sa a bon gou pòmdetè sòs salad resèt pwochen fwa ou gen yon kwit manje. Envite ou yo pral retounen pou plis. Konbinezon an nan moutad la pikant, fre refor, ak wouj pwav ajoute pwofondè sa a sòs salad.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 pòmdetè gwo, koupe
- 1 tas / 475 mL mayonèz
- 2
- difisil-bouyi ze , koupe
- 1/2 tas / 120 mL pikant moutad
- 1/4 tas / 60 mL siboulèt, tise byen koupe
- 1/4 tas / 60 mL vinèg diven blan
- 1/2 zonyon mwayen, byen mens
- 1 gwo oswa 2 selèb pye seleri, koupe
- 2 dan
- lay , tise byen mens
- 1 gwo kiyè / 15 mL refor
- 2 ti kiyè luil / 10 mL sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL wouj pwav (oswa kayèn pwav)
Ki jan fè li
- Peel epi koupe pòmdetè nan 1-pous kib.
- Bouyi pòmdetè nan gwo po a dlo sale pou 13 a 15 minit, oswa jiskaske danjere fouchèt. Pa sote.
- Retire pòmdetè yo anba chalè, drenaj, ajoute nan yon benywa glas pandan 10 minit, ranje ankò.
- Mete pòmdetè nan yon gwo plastik oswa vè bòl. Add vinèg, lay, zonyon, ze, seleri, siboulèt, ak moutad pòmdetè yo.
- Toujou konbine engredyan yo, 3 a 4 fwa alantou. Fè atansyon, depi pòmdetè yo sansib e yo ka dezentegre.
- Melanje mayonèz, sèl refor, pwav wouj, ak nwa pwav ansanm nan yon ti bòl.
- Vide melanj sou pòmdetè ak dousman rad jouk melanje nan. Gou a asire ke kontni sèl se oke. Si plis bezwen, ajoute 1/2 ti kiyè plis.
- Kouvèti bòl ak vlope plastik epi mete yo nan frijidè pou 2 a 3 èdtan anvan yo sèvi.
- Asire ou ke ou kenbe salad fre pandan ou kwit manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 166 mg |
| Sodyòm | 1,326 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |