Zonyon Spring yo se bèl bagay sou gri an. Chalè a dife reyèl vire zonyon yo dous ak yon ti jan krèm. Yo ajoute anpil gou nan asyèt prezante vyann boukannen-sitou yon bon steak griye oswa juicy griye poul -wa kòm yon pati nan yon plato legim griye . Yon chwa klasik se sèvi kèk sòs romèso tomat-pwav-zanmann ak sa yo, men endijèn aioli se yon bon chwa, tou.
Sa a resèt se kòm anpil yon metòd (yon trè senp!) Kòm li se yon resèt. Griye moute tankou zonyon anpil jan ou bezwen nouri moun yo ozalantou tab ou. Gen kèk moun ki pral renmen youn ansanm ak tranch yo oswa moso nan poul, ak lòt moun ki vle yon plak anpile segondè ak zonyon prentan griye. Se sèlman ou konnen dine ou-achte zonyon prentan ak gri yo kòmsadwa.
Se pa sezon an pou zonyon prentan? Zonyon vèt (aka aka) gri moute jis menm bagay la tou-jis vire yo pi souvan epi kenbe yon je sou yo paske yo te mens ak kwit moute pi vit.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 nan zonyon prentan zonyon oswa zonyon vèt pou chak moun (kèk moun ka vle manje menm plis!)
- Lwil oliv oswa legim lwil oliv pou bwose
- Fine lanmè sèl pou soupoudre
- Frèch tè nwa pwav pou soupoudre
- 1 sitwon fre (kwen pou ji a), si ou vle
Ki jan fè li
- Chofe yon glas oswa chabon chabon a medyòm-cho chalè (ou ta dwe kapab kenbe ou men sou yon sèl pous pi wo pase griyaj la kwit manje pou 3 a 4 segonn anvan rale li lwen entansite a nan chalè a).
- Pandan ke gri a chofe, taye sou li jete tout vèt vole nan tèt la nan zonyon yo sezon prentan. Koupe epi jete fen rasin zonyon yo tou. Fè atansyon a koupe dwa nan pati anba a nan zonyon an ak tèt la nan rasin yo pou anpoul la rete ansanm, epi ou ka kwit manje ak sèvi zonyon yo kòm an kontak ke posib.
- Bwose zonyon yo prentan ak lwil oliv oswa legim lwil oliv. Fè liberal ak aplikasyon lwil oliv la-li tou de kenbe zonyon yo nan rete soude gri a cho ak ajoute tòn gou jan li melanje ak ji yo nan zonyon yo jan yo kwit.
- Mete zonyon yo prentan sou gri nan prechofe medyòm-cho ak kwit yo, vire yon fwa, jouk mak gri parèt sou tou de bò yo ak zonyon prentan yo sansib tout wout la nan, apeprè 15 minit tan kwit manje total. Si w ap itilize yon gri gaz , ou pral vle kouvri yo pandan ke yo kwit kenbe tanperati griy la moute. Si w ap itilize yon gri chabon, ki kouvri ki pral depann sou faktè tankou tanperati ekstèn ak van an. Si zonyon yo pa sanble yo ap vin sansib ak boule apre 8 a 10 minit, sèvi ak kouvèti a epi wè si sa ki ede.
- Voye zonyon prentan an griye ak sèl ak frèch tè nwa pwav gou. Koupe sitwon an nan kwen ak swa spritz zonyon yo ak ji sitwon oswa sèvi yo sou bò a pou tout moun nan spritz pwòp pòsyon yo, jan ou renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 306 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 2 g |