Nou tout abitye bon gou bannann rapid yo ke nou jwenn nan mache yo, men ou te konnen ke ou ka ajoute tou bannann pen kwit ledven? Jis tankou ajoute sòs pòm nan farin ledven, fig mash bay pen an fini yon gou bon gou, dous ak fè krout la trè imid.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas lèt (tanperati chanm)
- 1 ti kiyè aktif sèk ledven
- 1/3 tas bannann (mashed)
- 1 gwo ze (alalejè bat)
- 1 ti kuiyè bè oswa magarin
- 1 ti kuiyè siwo myèl
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè kannèl tè
- 1/4 ti kiyè souch noutmèg
- 2 tas pen farin frans
Ki jan fè li
- Nan yon bòl mwayen, melanje lèt la ak ledven. Add mase fig, ze, bè, siwo myèl, sèl, kannèl, ak noutmèg. Brase byen. Add 1 tas farin ak melanje ankò. Dousman ajoute nan farin ki rete a, farin ase fè yon farin ki swiv kiyè a alantou bòl la. Vire farin lan sou yon sifas ki fleri mouye epi bat li pou 4 minit, ajoute plis farin frans jan sa nesesè jouk farin lan se mou ak lis manyen la. Mete farin lan nan yon bòl mwayen grese. Vire pat a sou nan bòl la pou ke tèt la tou alalejè grese. Kouvri ak yon twal oswa papye sir pwòp, epi kite l monte nan yon kote ki cho, bouch gratis pou 1 èdtan oswa jiskaske li double nan gwosè.
- Punch desann farin lan ak men ou. Vire farin lan sou yon sifas ki fleri mouye epi bat li pou 4 minit oswa jiskaske ti boul yo soti nan farin lan. Fòme farin lan nan yon ti pen won. Mete pen an sou yon fèy boulanjri grese oswa ti chodyè pitza. Kouvri epi kite monte nan yon kote cho, bouyon gratis pou 45 minit oswa jiskaske li double nan gwosè.
- Kwit pen an nan 350 degre F pou 35 a 40 minit oswa jiskaske pen an se lò mawon ak son kre lè tèt la se eksplwatè. Retire pen ki soti sou fèy la epi kite l fre sou yon etajè.
Pen Baking Tips:
- Ou ka itilize nenpòt kalite lèt nan resèt sa a: tout lèt, ekreme, ba grès, elatriye Lèt kapab tou ranplase ak dlo ak nonfat sèk lèt .
- Lèt ka ranplase avèk soya, zanmann, oswa lèt cashew.
- Ou ka oblije ze a nan resèt sa a epi ranplase li ak 1/4 tas dlo.
- Ou ka itilize ranplasman ze nan plas ze a.
- Manse bannann ka jele pou itilize pita.
- Pou anpeche siwo myèl la nan rete soude nan kiyè ou mezire, rad kiyè a nan yon ti kantite lwil oliv pou kwit manje.
- Bè vejetalyen oswa lwil kokoye ka itilize nan plas bè an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 79 mg |
| Sodyòm | 248 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |