Sòs babekyou ak tèt fwomaj sa yo tete poul, bay yo gou kwit manje ki ka jwi nenpòt ki lè nan ane a. Resèt la se pa sèlman fasil; li byen versatile. Add kèk dyondyon soteuz la ansanm ak zonyon yo oswa ajoute tranch nan klòch pwav. Ezite yo sèvi ak yon kalite diferan nan fwomaj k ap fonn. Yon melanj Meksiken oswa fwomaj fwomaj se bon altènativ.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tranch bekonn, rache
- 3 a 4 mwatye tete poul, apeprè 1 1/2 liv
- sèl ak pwav
- 4 gwo kiyè farin frans
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè bè
- 1 (18-ons) sòs babekyou boutèy, divize
- 1 ti zonyon, tranche
- 2 ons graje fwomaj cheddar
- 2 ons graje fwomaj mozzarella
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375F. Dousman grese yon plat boulanjri fon oswa espre ak nonstick kwit manje espre.
- Kwit bekonn a jouk prèske sèk. Retire nan sèvyèt papye pou wete epi sote sote.
- Tranch mwatye tete poul la orizontal pou fè moso kwis (si tete poul se byen ti oswa mens tranche, sote etap sa a). Voye sèl ak pwav. Mete farin lan sou yon plak oswa nan yon bòl lajè; woule kwis vyann bèf nan farin lan nan rad.
- Ajoute lwil oliv ak bè soteur a sou chalè medyòm. Lè bè se benyen, ajoute tete poul la. Brown sou toude bò yo.
- Mete sou 1/3 tas sòs babekyou a nan plat la boulanjri prepare. Fè aranjman pou poul la mawon nan plat la boulanjri.
- Add zonyon tranche soteur la ak kwit, vibran, jouk adousi ak alalejè mawon. Zonyon kiyè sou tete poul yo. Voye bekonn la rezève sou poul la, Lè sa a kiyè sòs babekyou ki rete a sou tout.
- Kwit pou apeprè 15 minit. Voye fwomaj sou poul la ak kwit jiskaske fwomaj se fonn ak poul kwit nan. Poul yo dwe kwit nan yon tanperati ki gen omwen 165 F lè yo mezire nan pati ki pi epè a ak yon tèmomèt manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 595 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 120 mg |
| Sodyòm | 1,415 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 37 g |