Sa a janbon remoute kouraj ak soup pwa se ki kalite soup ou anvi sou yon tonbe frèt oswa jou ivè. Li se yon preparasyon ki senp lè l sèvi avèk pwa cheche ak rach chamo ansanm ak legim koupe. Gou a soti nan tan an fremisman. Add yon zo poul oswa Kam Hock pou gou a siplemantè fume. Li se yon ekselan fason yo sèvi ak rès souf!
Nou renmen cho cornbread nan fou ak soup la, men biskwit slathered ak bè oswa tranch epè nan pen krusty endijèn ta dwe egalman bon gou.
Li se yon gwo soup manje midi, tou. Sèvi l 'nan tas ak sandwich oswa yon sòs salad senp anlè.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tas dlo
- 1 liv gwo pwa Nò oswa pwa marin
- 2 tas rache kwit
- janbon
- 1 Kam zo oswa Kam Hock, si ou vle
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/4 ti kiyè frèch tè pwav nwa, oswa gou
- 1 Bay fèy
- 1
- kawòt , koupe
- 1 oswa 2 seleri kòt, koupe oswa tranche mal
- 1 ka (8 ons) sòs tomat
- 1/2 ti kiyè sèl, oswa gou
Ki jan fè li
- Pote dlo a ak pwa nan yon bouyi nan yon marmite gwo oswa fou Olandè; bouyi pou 2 minit. Retire bèy yo nan chalè, kouvri, epi kite kanpe pou 1 èdtan.
- Add chodyè a, Kam zo, oswa hock pwa yo, ansanm ak zonyon, pwav, Bay fèy, kawòt ak seleri pwa yo. Pote yon bouyi; redwi chalè, kouvri, ak mitone jiskaske pwa yo sansib (ekim kim soti nan tèt), apeprè 1 1/2 a 2 èdtan. Si soup a twò epè, ajoute yon ti kras plis dlo.
- Si ou itilize yon zo mouton oswa kochon Ham, pran yo soti nan soup la epi retire vyann lan. Zo oswa dechire vyann lan epi retounen li nan soup la.
- Add sòs la tomat ak sèl, nan gou; mitone pou apeprè 15 minit ankò. Retire fèy bay la .
Konsèy ak Variations
- Si ou tranpe pwa yo lannwit, sèvi ak 8 tas dlo epi sote premye etap la nan bouyi pwa yo epi kite yo kanpe pou yon èdtan.
- Pou kèk teksti anplis ak gou, ajoute 1 ka nan tomat roti soup la ansanm ak sòs la tomat.
- Soup sa a bon pou taygat. Transfere soup la fini nan yon cuisinier dousman epi pran li ansanm nan yon pati oswa evènman. Kenbe li sou ba oswa sou anviwònman an cho pou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 353 mg |
| Idrat kabrit | 53 g |
| Fibè dyetetik | 16 g |
| Pwoteyin | 19 g |