Sa a seks Tex-Mex se yon konbinezon byen-epis nan vyann bèf tè, legim koupe, fwomaj, tomat, ak pwa penti. Tortilla chips yo kouch ak melanj la vyann bèf tè.
Si ou renmen chalè, sèvi ak peze Jack fwomaj epi ajoute kèk jalapeno tise byen koupe oswa piman serrano nan melanj lan vyann bèf. Oswa ajoute kèk pwav Cayenne.
Sèvi sa a marmite ak yon sòs salad anlè ak mayi, si ou renmen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann bèf tè
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 mwayen zonyon, koupe
- 1 klòch pwav, wouj oswa vèt, koupe
- 2 dan lay, mens
- 2 (15 ons) bwat
- penti pinto , vide
- 2 (14.5 oz) bwat zesty tchili-style tomat
- 2 ti kiyè luil tchili poud
- 1/2 ti kiyè tè kimen
- 4 a 6 ons chort tortilla
- 2 tas graje Cheddar fwomaj
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Grese yon 2 1/2 a 3-quart marmite.
- Nan yon gwo soteuz sou chalè mwayen, mawon vyann bèf la tè nan lwil oliv ak zonyon an jiskaske zonyon yo alalejè mawon ak vyann bèf tè se pa woz. Drenaj ak jete twòp depans.
- Add klòch pwav ak lay vyann bèf la epi kontinye kwit, pou apeprè 2 a 3 minit, jiskaske klòch pwav se sansib. Add pwa pinto, tomat, poud tchili, ak kimen.
- Kwit jiskaske cho ak petiyan, vibran souvan.
- Kraze tòti chips nan pi piti moso epi mete sou mwatye nan yo nan pati anba a nan marmit la. Kiyè sou mwatye nan vyann bèf la ak melanj pwa sou bato yo, epi voye ak mwatye nan fwomaj la.
- Kiyè vyann bèf ki rete a ak melanj pwa sou kouch fwomaj la. Top ak bato ki rete yo ak fwomaj.
- Kwit pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske marmite a se petiyan ak fwomaj la te fonn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 894 |
| Total Grès | 34 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 111 mg |
| Sodyòm | 548 mg |
| Idrat kabrit | 93 g |
| Fibè dyetetik | 24 g |
| Pwoteyin | 57 g |