Sa a se yon vyann tout-vyann, pa gen okenn pwa ki se yon menen ranje ak kwit nan yon po crock. Lefèt ke resèt la se yon senp, pa gen okenn-header konbinezon l 'li nan tout kalite varyasyon posib. Add kèk zonyon koupe ak klòch pwav soteur la ansanm ak vyann bèf tè, oswa ajoute kèk piman chile oswa kayèn siplemantè.
Ou ka sèvi ak vyann koryas oswa regilye tè, vyann bèf, oswa yon melanj de vyann bèf tè ak vyann kochon oswa sosis esansyèl. Tomat yo konpòte ajoute teksti ak gou, men kraze tomat, dife-griye, oswa tomat chili-sezonman ta dwe chwa ekselan tou. Gade seksyon varyasyon ki anba a resèt la pou kèk ide ak garnishing lide ak sijesyon pou engredyan adisyonèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv vyann mèg vyann bèf (oswa legim vyann bèf)
- 1 (8 ons) ka sòs tomat
- 1 (6 ons) ka keratin tomat
- 1 (14.5 ons) kapab
- tomat konpòte , si ou vle
- 2 gwo kiyè
- chili poud
- 1 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav (oswa nan gou)
- Si ou vle: 1 ti kiyè cho pwav sòs (oswa kayèn, nan gou)
Ki jan fè li
- Nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm, mawon vyann bèf la tè , vibran yo kraze l '.
- Lè vyann lan pa gen okenn ankò woz, drenaj li ak kiyè l 'nan cuisson la dousman.
- Add sòs la tomat, keratin tomat, tomat konpòte, si w ap itilize, ak poud lan tchili.
- Melanje byen epi ajoute 1 ti kiyè sèl ak 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav.
- Add cho sòs, tankou Texas Pete a oswa Tabasco, si yo vle.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan oswa sou segondè pou 3 1/2 a 4 èdtan.
- Gou ak ajiste kondiman.
Konsèy ak Variations:
- Top ak graje mozzarella, cheddar oswa yon fwomaj Meksiken-style.
- Si ou renmen pwa nan chili ou, ajoute yon ka nan pwa vide penti, pwa nwa, oswa pwa ren sou yon èdtan anvan yo tchili a fè.
- Fè pwòp tèt ou poud chili poud. Konbine 2 ti kiyè luil nan poud lay, 2 ti kiyè luil nan kimen tè, 2 ti kiyè luil nan Paprika dous, ak 1 ti kiyè chak nan Cayenne pwav ak origan tèk fèy (redwi kayèn a si ou prefere yon tchili twò grav).
- Add 1 tas zonyon koupe ak 1/4 a 1/2 tas nan klòch pwav klòch soteuz la ak vyann bèf la tè. Add 1 oswa 2 galik griye nan lay si ou ta renmen.
- Pou yon gou ti kras anplis ak dous, ajoute 1 kawòt, swa tise byen koupe, graje, oswa julienned.
- Si ou renmen chalè soti nan piman Chili, ajoute yon gwo kiyè nan mens piman jalapeno nan po a crock.
- Pou gou gou pwav ak mwens chalè, ajoute yon ons 4-ons nan twò grav chile vèt.
- Gani ak zonfè tranche zonyon vèt, bwize cornbread , foukèt zuit, koupe zonyon fre, guacamole , koupe silantro, oswa rach tomat fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 135 mg |
| Sodyòm | 605 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 47 g |