Caramelized zonyon fè tranch bèf sa yo siplemantè-espesyal. Sèvi tranch sa yo ak yon sòs salad vèt anlè ak diri oswa pòmdetè kwit pou yon repa fanmi gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kiyè luil lwil oliv
- 2 ti kiyè luil bè
- 2 zonyon mwayen (jòn oswa dous, mwatye longè ak mens tranche)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 2 a 4 tranch vyann bèf (oswa chop oswa trenng, apeprè 1-pous epesè)
- 1 oswa 2 galik lay (koupe an mwatye)
- 2 a 3 ti kiyè luil lwil oliv
Ki jan fè li
1. Nan yon soteuz, chalè lwil oliv ak bè sou chalè medyòm. Add zonyon ak kwit, vibran souvan, jiskaske joliman briyan, apeprè 20 a 30 minit.
2. kouvri yon chodyè gri oswa gwo sote ak lwil oliv; Mete sou chalè medyòm-segondè. Fwote tranch ak koupe sa yo nan lay la epi voye ak sèl ak pwav Kwit tranch yo pou apeprè 2 a 3 minit sou chak bò, oswa jiskaske fè kòm vle.
3. Sèvi bale sou yon kabann mens nan zonyon karamele ak voye ak plis strings nan zonyon yo karamele.
Ou ka sanble tou
Èskalad bèf ak sòs Marsala krèm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 138 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 24 g |