Sa a resèt boukannen pot gen ladan pòmdetè, kawòt, zonyon, lay, ak sezonman. Avèk legim yo enkli, li fè yon repa Fabulous yon sèl-plat, epi li tèlman fasil yo prepare ak kwit nan cuisson a dousman.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 liv roast vyann bèf (mèg chuck, wonn anba, oswa chòk)
- Kosher sèl ak pwav, nan gou
- 1/4 tas dlo
- 4 gwo kiyè farin frans
- 1 ti kiyè sòs sòs Brownie (egzanp, Bouquet kwizin, Mèt sòs)
- 1 lay lay, mens
- 2 zonyon mwayen, koupe nan kwen
- 4 a 6 medyòm pòmdetè, kale e li koupe nan 1-pous fragman
- 2 a 4 kawòt, mwatye ak kantone
Ki jan fè li
- Mete boukannen vyann bèf nan cuisson la dousman; voye ak sèl ak pwav.
- Fè yon keratin lis ak farin lan ak dlo frèt; brase nan kwizin Bouquet ak gaye sou boukannen an. Add lay, zonyon, pòmdetè, ak kawòt (oswa itilize nenpòt lòt legim rasin tankou pane oswa rutabaga).
- Kouvri ak kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan.
- Gou epi ajoute plis sèl ak pwav, si sa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 843 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 240 mg |
| Sodyòm | 1,767 mg |
| Idrat kabrit | 50 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 84 g |