Zèl poul te vin tounen yon gwo poto nan jwèt jou. Sa yo moso ti kras nan syèl la merite yo dwe trete dwa ak sa a pa difisil si ou gen resèt la dwa. Pa gen pwoblèm ki jan ou fè plan yo fini oswa kwit zèl ou, kòmanse yo koupe ak yon gwo sèl pral sèlman fè yo pi byen.
Sa a resèt Eire jwe nan gou natirèl la nan zèl yo poul. Li ajoute gou, yon allusion nan chalè, ak siplemantè imidite ki pral anpeche zèl ou soti nan siye deyò. Yon fwa zèl yo ap prepare yo, yo ka griye, fimen, kwit, oswa fri.
Resèt la pral kreye ase sèl pou 3 liv zèl poul (apeprè 16 zèl). Ou ka fasilman ogmante li pou kouvri plis zèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tas / 1, 4 lit dlo frèt
- 1/3 tas / 80 ml sèl tab (1/2 tas / 120 ml sèl kosher)
- 1/3 tas / 80 ml blan sik
- 1/4 tas / 60 ml vinèg blan
- 1/4 tas / 60 ml flak pwav wouj
- 2 gwo kiyè / 30 ml nwa pwav
- 1 gwo kiyè / 15 ml blan pwav
- 3 liv zèl poul
Ki jan fè li
Prepare sèl la
Pandan ke sèl la se fasil yo prepare , li pi bon lè li melanje moute nwit lan la anvan. Sa a pèmèt gou yo marye konplètman epi asire li nan pare pou zèl ou.
- Konbine vinèg ak flak pwav.
- Byenke fonn sèl ak sik nan dlo.
- Add melanj la vinèg ak nwa pwav.
- Brase melanje, kouvri, ak magazen nan frijidè a lannwit lan.
Sèvi zèl poul ou
- Mete zèl poul nan yon gwo veso ki pa metal.
- Vide melanj lan sèl sou zèl yo, fè sèten yo konplètman kouvri.
- Kouvri epi mete yo nan frijidè a. Pèmèt zèl yo nan sèl pou 2 a 4 èdtan.
- Retire zèl epi rense byen. Jete tout sèl règleman ki rete yo.
- Poul poul sèk ak sèvyèt papye, aplike yon séchage oswa fwote si ou renmen ak kwit kòm vle.
Lide pou kwit manje Zèl Bride ou
Kounye a ke ou gen zèl elve, li lè deside ki jan ou vle sèvi yo. Yo ka kwit kòm se ak sèvi ak yon varyete de lòt kalite sòs, oswa ou ka ajoute yon ti kras pi plis gou.
Gen anpil resèt zèl gwo poul ke ou ka itilize pou enspirasyon. Pou egzanp, yon fwote sèk nan pwav, zonyon, tchili, ak lay ka reyèlman ba yo yon kout pye bèl. Ou kapab tou gri zèl briye ou ak sèvi yo ak yon sòs sitwon zesty .
Lè li rive sòs, posiblite yo se kontinuèl. Petèt ou vle eseye yon sòs babekyou endijèn anvan brilye zèl ou. Lè sa a, ankò, yon sòs teriyaki bon gou ak kèk tan nan cuisson a dousman se yon bon opsyon tou.
Epitou, kenbe nan tèt ou ke ou ka jwe otou ak sèl la . Depi ou konprann sa ki ale nan yon sèl, ou ka ajoute lòt engredyan yo Customize gou a. Ajoute byè nan sèl ou bay li yon flair jou gwo jwèt. Pote nan yon ti kras pòm ji oswa vinèg sidr pòm se pafè pou otòn amizan, epi ou ka toujou fè spicier an sèl ak plis piman.
Posiblite yo se kontinuèl, kidonk gen plezi ak nouvo ou te jwenn konesans nan zèl poul brine. Avèk yon tweak isit la epi gen, ou ka kreye yon nouvo eksperyans chak fwa epi pa janm dwe anwiye ak menm resèt la zèl fin vye granmoun.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 71 mg |
| Sodyòm | 2,430 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 23 g |