Si ou te jwi ranpli, brikabrak konfòtab manje sa a sezon fredi epi yo bezwen yon ti jan nan yon ti repo, sa a limyè, fre, ak vit zongkwa Noodle "pasta" resèt pral egeye jou ou.
Avèk èd nan yon zouti kwizin espiralizasyon (oswa altènativman yon julienne peeler), antye zukèini transfòme nan sante, natirèlman gluten-gratis nouy espageti ki menm gwosè ak. Li pa pran tan pou nouy yo zukchini kwit, tou senpleman jete nan yon soteuz ak yon allusion nan lwil oliv jouk chofe a.
Nouy yo zukèini yo pè ak tomat rezen mwatye ak mayi jòn sote ak echal ak lay. Crumbled kabrit fwomaj, adousi pa chalè a nan legim yo kwit, ajoute yon kranpon tangy plat la.
Fini sa a plak limyè ak entérésan nan "pasta" ak Basil fre koupe ak fwomaj kabrit adisyonèl pou yon manje midi sante, ranpli chak semèn.
Pou ranfòse sa a plat ak pwoteyin, ajoute kribich sote oswa bann nan poul griye .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo zukèini, fini pran pare, espiralize nan nouy espageti ki menm gwosè ak
- 2 ti kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv, divize
- 2 ti kuiyè mens fwotman (apeprè 1/2 gwosè gwo)
- 1 lay lay, mens
- 1 tas mayi jòn, deglase si nan frizè
- 1 tas tomat rezen tomat
- 5-6 fèy Basil gwo, grosyerman koupe
- 2-3 ti kuiyè boule kabrit fwomaj (si ou vle)
Ki jan fè li
- Avèk yon zouti kwizin espiralizasyon, espiralize de gwo zòtèy nan nouy espageti-gwosè. Si ou pa gen yon espiralizasyon, ou ka itilize yon julienne peeler olye.
- Nan yon gwosè mwayen ki menm gwosè ak, chalè lwil oliv la sou chalè medyòm. Add twotwa a ak kwit jiskaske adousi, apeprè 2 a 3 minit. Add lay la epi kwit jiskaske santi bon, apeprè 1 min.
- Add mayi a, tomat rezen, ak Basil. Sezon nan gou ak sèl ak pwav, vibran detanzantan jan ou kwit jiskaske chofe a. Lè cho, fèmen chalè epi voye 1 gwo kiyè fwomaj bouk kabrit sou tèt.
- Nan yon gwo soteuz gwo, chalè lwil oliv ki rete a sou chalè medyòm-segondè. Add nouy yo zukèini ak lanse jan ou kwit (lè l sèvi avèk tongs fè sa a pi fasil). Nouy yo zukèini pa pran tan kwit - jete pou apeprè 3 a 4 minit Lè sa a, ajoute nan mayi, tomat, fwotman, ak melanj fwomaj. Lanse konbine Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè. (Remak - si ou julienned nouy yo, se sèlman kwit manje pou 2 a 3 minit jan nouyok yo se mens epi kwit pi vit pase nouy espiralize).
- Divize flotè plat nan de bòl, garnir ak fwomaj kabrit ki rete ak Basil anplis, si yo vle. Sèvi imedyatman.
Remak: Ou ka ajoute kribich sa a plat, oswa sèvi ansanm ak poul griye.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi yo konfime pwodwi a se gluten-gratis. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 120 mg |
| Idrat kabrit | 72 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 16 g |