75 franse a se yon pi renmen fin vye granmoun nan sèn nan bwason. Li se youn nan bwason yo ki pi popilè Champagne ou pral jwenn ak yon bwè ke tout moun ta dwe eseye omwen yon fwa.
Yon bwè timeless , franse a 75 te kreye nenpòt moman alantou Premye Gè Mondyal la e li te rele apre zam militè 75 milimèt M1897 yo itilize pa militè franse a. GI Ameriken an pran sou bwè a, li pote l lakay li. Li te nan Club Stork pi popilè New York City a ki franse a 75 reyèlman te vin yon frape ak li te avèk nou depi tout tan.
Nan kèk pwen nan istwa bonè li yo, sa a te bwè te fè ak konyak nan plas djin an. Gin rete baz la ki pi popilè pou 75 franse a, menm si gen kounye a inonbrabl fason fè li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 oswa 2 ons
- gin (ki depann sou gou ou)
- 1 ti kiyè
- senp ki senp
- 1/2 ons
- fre ji sitwon
- 4 ons
- Champagne
Ki jan fè li
- Vide likè a, ji, ak siwo nan yon chokèt bwason ki gen kib glas.
- Souke byen .
- Souch nan yon flit Champagne frèt ki se omwen mwatye plen glas.
- Ak anpil atansyon ranpli ak Champagne.
Plis franse 75 resèt koktèl
Sa rive tout tan an ak cocktèl yo ki pi popilè : li sanble tankou gen yon milyon fason fè li!
Si ou fè yon rechèch rapid, li posib ke ou pa pral jwenn de resèt ki idantik 75 franse.
Chak Bartender gen pwòp tòde yo sou li: kèk ajoute yon ti kras pi plis siwo oswa patisipe pou sik granul oswa an poud , lòt moun pran kèk nan Bang la soti nan bwè a pa vide mwens bibwon.
Lè sa a ,, gen kesyon an nan ki likè yo chwazi. Varyasyon popilè yo enkli franse 76 ak franse 95 ak prèske chak lespri (ki gen ladan tequila ) ki te itilize nan yon franse 75 sou ane yo. Kouman se yon tafyatè sipoze chwazi?
Trè senp ... eseye yo tout! Seryezman, bay chak nan sa yo resèt yon chans ak wè ki yon sèl ou renmen pi byen. Nan tout chans, ou pral jwi yon sèl jis yon ti jan pi plis ak fini mete pwòp ou a tòde pèsonèl sou li.
Yon altènatif franse 75. Olye ke itilize siwo senp, sa a resèt opte pou Cointreau. Li se youn nan resèt yo kèk ki fè sa a sibstitisyon epi li pa konsidere kòm yon tradisyonèl 'tradisyonèl' 75 resèt.
Pou fè li, melanje 1 ons djin oswa konyak , 1/2 ons Cointreau zoranj likeur , 1/2 ons ji sitwon, ak 4 ons Champagne.
Yon franse konyak-espesifik 75. One Stop brandy a kont deba deba epi jwi yon resèt ki fèt espesyalman pou konyak. Remake ke tou de sitwon an ak sik yo redwi anpil nan akomode lespri a pi fonse. Sa a resèt se yon diskontinu nan pi popilè New Orleans restoran an, Arnaud a.
Pou fè li, melanje 1 ons konyak , 1/4 ons ji sitwon fre, 1/4 ons siwo senp, ak 4 ons Champagne.
Fwansè a 76. Si ou tande yon moun mande pou yon franse 76, ou ta dwe konnen ke vodka se lespri a nan chwa , se konsa tou senpleman itilize li ranplase djin an pi wo a.
Li se youn nan varyasyon ki pi popilè sou resèt orijinal la.
Gen anpil lòt fason yo mete bwè a ansanm ak kèk menm ajoute grenadin. Sepandan, pi souvan ou pral wè eleman yo dous ak tounen Envèse kòm li sanble anpil tafyatè pito plis tounen ak vodka yo.
Franse a 95. Si ou vle chanje sou wiski , gen yon franse 75 pou sa, tou! Sa a resèt ki soti nan " Craft nan bwason " Dale DeGroff a pran sou nimewo a 95 ak Bourbon se pi pito.
Pou fè sa a bwè, melanje wiski 1-ons wiski , 3/4 ons siwo senp, 1/2 ons ji sitwon, ak 4 ons Champagne.
Quick franse 75 Konsèy
- Chak nan resèt ki anwo yo prepare nan menm fason an, sèlman engredyan yo te chanje.
- Majorite a nan tan an, franse a 75 se pi pito sou glas .
- Yon vide nan 3-5 ons Champagne se nòmal ak brit souvan pi pito paske li gen yon pwofil sèk.
- London sèk se style la pi pito nan djin.
- Pa gen pwoblèm resèt la, toujou itilize tèt-etajè lespri . Sa a bwè merite li!
- Sèvi 75 franse a nan yon bòl diven, flit, oswa vè kolin dous .
- Gen kèk tafyatè prefere ji sitwon sou sitwon.
Ki jan fò se franse a 75?
Bwason sa a te gen non li paske li se yon bwè pwisan. Nan mond lan ki tap fèt, menm si, se pa bwè ki pi fèb la kòm anpil nan martin klasik ou ak manhattans yo prèske de fwa pi fò.
Pou estime fòs franse a 75 , se pou yo itilize resèt an premye ak yon diven 80-prèv ak yon 12% ABV Champagne:
- 2-ons vide nan djin ta fè bwè a sou 19% ABV (38 prèv).
- 1-ons pour pour ta fè li apepwè 15% ABV (30 prèv).
Ki moun ki kreye franse a 75?
Gen anpil deba sou orijin franse 75 la kòm gen sou ki lespri ale nan chicher la.
Istwa bwason ki depi lontan te di ke Harry MacElhone, mèt kay la Scottish nan bar New York Harry popilè a nan Paris ak otè de anpil ane 1920 gid bartending, te kreye franse a 75. Sepandan, kòm Gin Foundry nan pwen soti, Harry kredite Club Buck a nan Lond kòm Kote li fèt nan liv li a, " ABC nan melanje bwason. "
MacElhone te konnen pou (oswa kwè yo dwe, de tout fason) fè bwason gwo ki gen ladan Sidecar a , Old Pal , Boulevardier , e menm Mari a sanglan . Li jis pa sanble gen anpil chans ke li te kreye franse a 75 paske li te bay kredi yon lòt moun. Lè sa a, ankò, anpil nan istwa bwason nou an se (byen natirèlman bay sijè a) yon ti jan kache, pou nou pa janm ka konnen verite a reyèl.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 72 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 12 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |