Homemade fasil Thai Curry Powder rsèt

Curry poud se pi fasil fè pase ou panse, ak gou a se tèlman pi bon pase magazen ki te achte poud, ki, sof si w ap gen chans ase jwenn yon melanj òganik, anjeneral, gen engredyan bulking kòm byen ke préservatifs (ki ou te genyen ' t jwenn ki nan lis sou pake a). Sa a resèt montre ou ki jan fè pwòp ou a pou ou kapab asire w ke li nan fre-gou kòm byen ke sante-epi ou ka ajiste spiciness la nan li selon preferans ou.

Pifò kuri Thai yo te fè soti nan yon keratin epis olye ke poud Curry, men sa a pa vle di Thai kwit pa sèvi ak Curry poud-yo fè. Sèvi ak yon poud Curry olye ke yon paste vle di Curry a se rapid ak fasil fè-anpil nan karyè yo bò wout nan Thailand yo te fè fason sa. Resèt ki anba la a kreye youn nan pi bon poud yo Curry ou pral janm eseye ak fè pou karyè gou siperyè oswa asyèt Curry-aromatize tankou sa a poul klasik klasik Curry .

Ki sa ou pral bezwen

• 1 gwo kiyè timerik
• 3 Bay fèy (retire pi ba tij)
• 3 gwo kiyè koryandè (antye oswa tè)
• 2 gwo kiyè kimen semans (antye oswa tè)
• 2 ti kiyè luil jenjanm (tè)
• 1 ti kiyè blan pwav (tè oswa tout blan pwavron yo si ou ka jwenn yo)
• 1 a 3 ti kiyè luil flak chili (oswa kayèn pwav depann sou ki jan pikant ou vle li)
• 1 clove (antye oswa yon zongle nan tè)

Ki jan fè li

Si Sèvi ak epis santi bon antye

1. Mete tout engredyan nan yon chodyè fri sèk sou medyòm-segondè chalè. Brase kontinyèlman pou 1 minit, oswa jiskaske chodyè a trè cho. Lè sa a, diminye chalè nan mwayen epi kontinye vibran 6 a 10 minit. Sa a pral alalejè pen griye epis santi bon yo, kite yo menm plis santi bon ak bon gou.
2. Retire pan nan chalè ak epis santi bon tip nan yon bòl yo refwadi. Pandan se tan, prepare moulen ou. Si w ap itilize yon moulen kafe , w ap bezwen siye li trè byen ak yon twal mouye oswa papye sèvyèt pou retire tout tras nan kafe.

1. Mete epis santi bon griye nan moulen an ak moulen byen fè poud Curry ou.

Si w ap itilize epis santi bon Ground

1. Brase ansanm tout nan epis santi bon yo-omite fèy la bay jiskaske ou kwit Curry ou-ak Lè sa a, sèk fri yo tout ansanm kòm enstwi lè w ap itilize epis santi bon antye.
2. Lè l sèvi avèk sa a poud pou Curry, asire w ke ou ajoute 1 a 2 fèy Bay nan po Curry ou.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	4
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	1 mg
Idrat kabrit	1 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)