Fasil, bon gou, ak ... byè! Ki sa ki plis ou ka vle lè li rive fè yon dine kribich? Beer Beer Steamed resèt la se yon fason amizan pou chanje woutin kristal ou .
Resèt la se trè senp epi yo pral pran jis alantou 20 minit nan kòmansman fini. Kribich la yo pa aktyèlman kwit nan byè, men yo vapè sou yon po bouyi nan byè ajoute yon gou sibtil ak dous lou-citrus ki inik ak bon gou epi yo pral chanje ak chak nouvo byè ou eseye.
Paske kribich la yo pa kwit nan byè a, resèt la ka fasil pou adapte yo kreye kòm anpil pòsyon jan ou bezwen; jis ajoute oswa diminye kantite kribich ki ale nan panyen an vapeur. Pou yon antrepriz, sèvis an mwayèn se sou 7-10 medyòm kribich pou chak moun .
Lè yo pare pou sèvi, deside si ou ta renmen kribich la cho oswa frèt. Yo ka sèvi sou pwòp yo ak yon bò nan sòs bwason oswa bè fonn pou yon kolasyon bon gou oswa sou yon kabann nan pasta oswa yon bò nan diri pou yon antrepriz. Nenpòt fason, sa yo kribich yo kokenn.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv medyòm kri kribich (nan koki a)
- 1 12-ons byè
- 2 pye seleri
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 1/8 ti kiyè
- sèl
- Si ou vle: 1 Sprig Rosemary
Ki jan fè li
- Add byè, ji sitwon ak sèl nan yon marmite gwo oswa planch.
- Add panyen vapeur ou a, fè sèten ke li chita pi wo pase byè la.
- Add seleri a ak kribich nan panyen an ak kouvri.
- Pote byè a nan yon bouyi Lè sa a, diminye nan yon mitone.
- Kwit jiskaske tout vire kribich la woz. Moun yo tèt yo gen tandans chanje koulè premye pou asire w pou avanse pou pi yo alantou ak tcheke ke tout te vire.
- Sèvi cho oswa frèt jan yo ye oswa avèk sòs bwason oswa bè fonn.
Si ou pito kribich ou frèt, kreye yon beny glas . Senpleman ranpli yon bòl gwo ak glas ak dlo Lè sa a, pil fatra kribich la kwit sou tèt jiskaske yo refwadi desann.
Chwazi Beer a Dwa
Desizyon ki pi enpòtan nan resèt sa a se ki byè yo itilize. Gen anpil estil nan byè yo chwazi nan ak chak pral ajoute gou diferan vapè a. Ki ou chwazi a pral depann anpil sou preferans pèsonèl menm si isit la yo se kèk bon pwen yo konsidere.
- Kribich gen yon gou trè delika e yo ta dwe toujou trete ak swen.
- Lagè yo gen tandans yo dwe pi lejè pase ales epi yo ka pi bon chwa ou pou kreye yon plat ki apèl a majorite nan moun. Lagè yo ka pi byen tou ak allusion a nan Citrus nan po a vapè epi yo jeneralman pi pito pou manje k ap manje.
- Si ou vle gou a plen nan yon ale, eseye fè eksperyans ak kèk nan estil yo pi lejè. Malty gou nan yon pale angle pale ta dwe yon bon kote pou kòmanse. Yon ble fruité ale tankou Oberon tou se yon match gwo.
- Kalite se kle. Menm si sa a se jis yon po vapè, bon jan kalite a nan byè ou chwazi pou ou a pral gen yon gwo efè sou repa a fini. Kribich se pa bon mache ak byè ou pa ta dwe swa. Anplis, si ou ranmase yon sis-pake nan byè ak yon sèl ale nan po a, Lè sa a, ki kite ou ak senk yo jwi pandan y ap kwit manje ak manje. Li se yon genyen-genyen!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 454 mg |
| Sodyòm | 1,226 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 54 g |