Sa a se vre Thai jòn Curry keratin te fè wout la natif natal, epi ou pral gou diferans lan. Sèvi ak li touswit, oswa magazen nan frijidè a oswa frizè yo itilize nenpòt lè. Sa a resèt tou gen ladan ki jan yo sèvi ak keratin nan fè yon bon gou Curry Thai.
Jòn Curry keratin se konsa versatile, ou pral vle eseye li ak yon varyete de vyann, fwidmè, legim, flotè ak menm resèt soup. Sa a santi bon jòn Curry jòn fè Thai manje fasil yo kwit manje, ak rapid kòm byen, espesyalman si ou fè keratin la devan yo nan tan. Li la tou super-sante-ou ka di nan koulè a byen fon jòn nan timerik la, yon etonan antioksidan ak avyon de gè kansè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 a 1 pye kabrit (mens)
- 1 a 2 chili jòn (tranche)
- 2 echèl (tranche)
- 1 gwo pous moso nan galangal (tranche)
- 4 galik lay
- 1 ti kiyè koryandè (tè)
- 1 ti kiyè kimen (tè)
- 1/2 grenn kimen yon ti kiyè
- 1/4 ti kannèl kannèl
- 2 gwo kiyè
- sòs pwason
- 1/2 ti kiyè
- kribich keratin
- 3/4 ti kiyè timerik
- 1 gwo pwav blan pwav
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè tomat pure
- 3 a 5 ons lèt kokoye
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan nan processeur manje ou oswa blenndè. Add plis lèt kokoye jan sa nesesè melanj engredyan nan yon keratin lis oswa sòs.
- Pwosesis byen. Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 semèn (oswa pi long).
Engredyan sibstitisyon
- Si ou pa ka jwenn frelongrass fre, sèvi ak de a twa gwo kiyè nan frizè prepare sitwon.
- Ou ka itilize wouj chilis olye pou yo jòn, oswa 1/2 a 1 ti kiyè cheche tchili kraze.
- Ka 1/3 tas koupe zonyon pou kwit manje ka itilize nan plas echok yo.
- Ginger travay kòm byen ke galangal.
- Si ou pa gen keratin kribich, sèvi ak yon gwo kiyè sòs pwason.
- Nwa pwav kapab itilize olye pou yo blan.
Kijan Pou Sèvi ak Paste a fè Curry
- Mete kole / sòs nan yon wok ak kèk lwil oliv legim. Brase jiska santi bon (apeprè 1 minit), lè sa a ajoute 1 a 3 tas poul oswa legim stock, plis engredyan ou-poul ak pòmdetè oswa lòt vyann, fwidmè, tofou, gluten ble , ak / oswa legim. Ajoute yon ti kras plis lèt kokoye pou plis sòs, rezève yon ti kras pou fen an.
- Toujou gou tès pou sèl ak dansite / dous apre Curry se fè pou kwit manje ajoute plis sòs pwason oswa sèl si se pa ase ase, ak plis sik si twò tounen. Si twò sale, ajoute yon ti kras plis ji sitwon. Add plis lèt kokoye pou yon krèm, sòs pi rich.
- Anvan sèvi, tèt ak koryandè fre oswa Basil.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 916 |
| Total Grès | 59 g |
| Grès satire | 51 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 3,057 mg |
| Idrat kabrit | 101 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 13 g |