Li nan etonan fasil fè baton sati-style sati poul lakay ou. Sa yo Bits sukulan nan tete poul yo te sèvi ak yon sòs lis ak krèm pistach, epi fè yon ekselan kolan ki gen anpil grès.
Resèt la mande pou yon marinad te fè nan jenjanm, lay, sik mawon ak soya. Apre yon èdtan, bann yo poul yo pral pare pou gri a oswa brouyar. Pou fini nan plat sa a bon gou, sòs la gen ladan anpil nan engredyan yo menm ak bè an pistach ajoute yon gou distenk ak inoubliyab.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tete poul liv (skinless, boneless)
- 1 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè sòs soya (oswa tamari sòs, ba-sodyòm)
- 1 lay lay (kraze)
- 1 ti kiyè jenjanm (mens)
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- Pou sòs la:
- 1 gwo kiyè sik mawon
- 1 gwo kiyè tamari sòs (oswa
- sòs soya , ba-sodyòm)
- 1 lay lay (kraze)
- 2 gwo kiyè manba (krèm)
- 2 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
- Koupe tete poul nan uit bann. Mete nan yon gwo sache plastik réalise.
- Nan yon ti bòl, konbine sik mawon, sòs soya, lay, jenjanm, ak ji sitwon. Add to sak la.
- Marinate bann yo poul nan frijidè a pou 1 èdtan.
- Presoak uit brochu brochu pou 30 minit.
- Chofe gri a oswa brouyar, kouvwi ak kwit manje espre .
- Pou sòs la, konbine sik mawon, sòs soya, lay, manba, ak ji sitwon. Brase jiskaske lis ak krèm. Mens ak yon ti dlo si ou renmen.
- Pye ti poul fil sou skewers yo presokan. Griye oswa poul lach pou 10 minit, vire yon fwa.
- Sèvi de brochet pou chak moun ki gen yon gwo kiyè sòs pistach sou bò la.
Sèvi Sijesyon
Baton satay poul yo souvan sèvi kòm yon kolasyon epi yo se yon fason pafè yo kòmanse prèske nenpòt repa, si wi ou non li gen ladan Thai manje oswa ou pa. Yo menm tou yo tèlman fasil fè ke ou ka prepare yo pou yon pati ti oswa kwit manje ak sèvi plis pase kat moun. Senpleman ogmante resèt la nan kostim bezwen ou yo.
Si w ap nan atitid la pou yon repa ki senp, poul la ka pran etap sant kòm antrepriz la. Sèvi yo ak diri jasmine ak yon sòs salad sèk vèt epi jwi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 847 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 37 g |