Tete poul yo sezonman ak kèk epis santi bon Meksiken-style ak dous ak cho piman chile, ansanm ak tomat ak fwomaj. Sèvi poul la dousman kwit graje oswa koupe nan tòtiya farin cho.
Ou lib pou ou sèvi ak kwis poul arèt nan sa a plat olye pou yo tete poul. Mwen ajoute tako séchage poul la pou Piquant, tako gou. Oswa itilize pwav jack oswa tako sezonman fwomaj graje.
Mwen te enkli enstriksyon pou yon salsa rapid ak pi fasil endijèn ak yon guacamole debaz fre anba resèt la.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou plis sibstitisyon ak lide gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 3 a 4 mwatye poul tete poul (san po, koupe an moso 1 pous)
- 1/2 tas zonyon (koupe)
- 1 vèt
- klòch pwav , semans ak koupe (oswa itilize yon pwav wouj oswa jòn)
- Si ou vle: 1 a 2 ti piman jalapeno (tise byen koupe)
- 3 mwayen dan lay (mens)
- 1 ka (4 ons)
- Ti piman chile , koupe
- 1 ka (14 1/2 ons) Meksiken-style, chili style, oswa dife-griye tomat rache
- 1 ti kiyè sèk fèy origan
- 1/4 ti kiyè tè kimen
- 1 tas graje Meksiken melanj nan fwomaj oswa fwid cheddar
- Gani: salsa (resèt rapid pou salsa endijèn anba a)
- Gani: guacamole (gade guacamole debaz, anba a)
- Gani: tounen krèm
- Gani: tranche zonyon vèt
- Gani: rache tomat
- Gani: lansan graje
- Gani: tranche oliv mi
- Gani: cilantro
Ki jan fè li
- Lwil oliv chalè nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Brown tete poul. Retire ak drenaj.
- Nan sote nan menm, zonyon sote, vèt klòch pwav, lay ak jalapeno pwav jis jiskaske sansib.
- Mete tete yo poul ak melanj zonyon nan cuisinier la dousman.
- Ajoute ti piman chile, tomat, origan, ak kimen cuisinier la dousman; brase nan konbine.
- Kouvri ak kwit sou NAN 6 a 8 èdtan (HIGH 3 a 4 èdtan).
- Sèvi ak tortillas farin cho, fwomaj graje, ak salsa, ansanm ak toppings pi renmen ou ak kondiman. Guacamole oswa krèm tounen ta fè yon gani bèl ak zonyon tranche vèt oswa tomat rache.
Quick Salsa: Nan yon bòl, konbine 2 tas nan tomat prin ak 1/2 tas tise byen koupe zonyon wouj, 1/4 tas koupe Cilantro, 1 lay nan lay, mens, 2 gwo kiyè nan vinèg sidr oswa ji sitwon, ak yon priz sik, oswa gou. Add yon gwo kiyè nan zonyon tranche vèt, si yo vle.
Debaz Guacamole: Peel epi retire grenn yo nan 2 zaboka mi mwayen. Koupe zaboka a ak kote nan yon bòl, Mach jouk lis. Add 1 gwo kiyè ji lacho, 1/2 tas tomat prinye, 2 a 3 gwo kiyè nan zonyon tise byen koupe, ak sèl, nan gou.
Konsèy ak Variations
- Add 2 ti kiyè luil nan tako séchage oswa séchage ti sèk ak omi kimen an.
- Ranplase tout oswa kèk nan tete poul yo ak kwis poul ki pa gen anpil.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1313 |
| Total Grès | 81 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 32 g |
| Kolestewòl | 374 mg |
| Sodyòm | 796 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 117 g |