Poul se dousman kwit ak sosis fimen, pwa, kawòt, zonyon, ak plis ankò. Ou lib pou ou fè sa a plat poul bon gou ak sosis andouille oswa yon sosis poul olye pou yo kielbasa.
Sa a se yon remoute kouraj, satisfè plat ak anpil gou gwo. Sèvi plat la ak diri, si yo vle.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 kawòt, koupe an 1/2 tranch pous
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/2 tas dlo
- 1 (6 oz.) Ka keratin tomat
- 1/2 tas sèk diven wouj
- 1 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti kiyè chèch tim (kraze)
- 1/8 tè yon ti kiyè
- dan
- 1 Bay fèy
- 2 (15 oz.) Bwat pwa marin (vide)
- 4 mwatye san tib poul san tach
- 1/2 lb. konplètman kwit sosis Polòy oswa lòt
- fimen sosis , tranche 1/4-pous epè
Ki jan fè li
- Nan yon marmite ti, pote kawòt yo tranche, zonyon, ak bouyon oswa dlo nan yon bouyi. kouvri chodyè a ak mitone pou 5 minit. Transfere nan 3 1/2 jiska 4-kwats po crock.
- Nan yon bòl, konbine keratin la tomat ak diven an, poud lay, tim, dan, ak fèy la bay, si lè l sèvi avèk; ajoute pwa ak brase melanj. Add melanj pwa a nan cuisson la dousman.
- Mete tete poul yo sou tèt melanj pwa sezon an. Mete moso sosis sou tèt poul la. Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan oswa sou segondè pou 3 a 4 èdtan.
- Anvan sèvi, retire fèy bay la.
- Sèvi kòm yon bouyon ak pen krusty oswa mayi oswa sèvi l sou diri cho kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1437 |
| Total Grès | 56 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 299 mg |
| Sodyòm | 582 mg |
| Idrat kabrit | 102 g |
| Fibè dyetetik | 30 g |
| Pwoteyin | 125 g |