Griye poul ak sos sos fwomaj

Tete poul griye yo te fè anplis-espesyal ak yon sòs savann fwomaj bouk kabrit. Sòs la se sezonman ak pèsi ak lay sòs zèb. Ou lib pou ou gri oswa chodyè gri poul la nan resèt sa a.

Wouj pwav wouj la fè yon baz bèl pou sa a plat, men li ka omisyon.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 mwatye tete poul tete
• Dash sèl
• Priz pwav
• Pou sòs la fwomaj kabrit:
• 1 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
• 3 gwo kiyè sèk blan diven
• 1 tas bouyon poul
• 1 ti kiyè pèsi fre
• 4 ons fwomaj bouk kabrit
• Dash sèl (oswa gou)
• Priz pwav (oswa nan gou)
• Si ou vle: 1/2 ti kiyè lay zèb séchage
• Pou griye pwav wouj pwav:
• 1 bokal (12 ons) griye wouj piman (vide)
• 2 gwo kiyè
• siplemantè jenn fi lwil oliv
• 1 lay lay (koupe)
• Dash Tabasco (oswa lòt sòs cho gou)
• Dash sèl (oswa gou)

Ki jan fè li

1. Mete chak mwatye tete poul ant de dra an plastik vlope; liv alalejè plati respire. Sèl ak pwav tou de bò nan moso yo poul.
2. Limyè lwil oliv gri a oswa chodyè gri. Grill sou mwayen chalè oswa mwayen-segondè chalè pou apeprè 3 a 5 minit sou chak bò, oswa jiskaske kwit nan. *
3. Si ou vle, mete yon kwiyè kèk nan pure a pwav wouj (anba a) sou plak la, mete tete a poul sou tèt sòs la, ak kiyè sòs kabrit la kabrit fwomaj kabrit (anba a) sou poul la.

* Tanperati minimòm an sekirite pou poul se 165 ° F (74 ° C).

Kabrit fwomaj sos

1. Konbine 1 gwo kiyè lwil oliv, diven, ak bouyon poul nan yon marmite; pote nan yon bouyi. Kontinye kwit manje sou chalè mwayen jiskaske redui apeprè mwatye.
2. Add pèsi a, fwomaj kabrit, sèl ak pwav, ak lay zèb sòs, si w ap itilize. Kontinye ze, vibran souvan, jiskaske sòs la epè.

Griye Wouj Pepper Puree

1. Konbine goute pens wouj, lay, sòs cho nan yon blenndè oswa manje prosesè. Pwosesis jouk lis. Fòse li nan yon twal may, si yo vle.
2. Gou ak sezon, jan sa nesesè, ak sèl ak frèch tè nwa pwav.

Ou ka sanble tou

Poul Avèk sòs parmesan krèm

Poul ak diven ak tomat

Poul Avèk sòs fwomaj boursin

Poul Tete ak krèm ak Salsa

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1456
Total Grès	88 g
Grès satire	26 g
Enstans grès	37 g
Kolestewòl	436 mg
Sodyòm	827 mg
Idrat kabrit	16 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	141 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)