Èske Britanik la ak Ostralyen gaye menm bagay la?
Marmite ak Vegemite yo tou de pwopaje te fè soti nan ledven brewer la ak souvan itilize nan plas bè sou pen griye oswa kòm yon sandwich ranpli. Etandone yo toulède ekstrè ledven yo, siman yo ta dwe gou menm bagay la tou, dwa? Mal-aparamman, gen yon diferans diferan ant de gou yo. Epi si ou te grandi ak Marmite oswa Vegemite ap pwobableman detèmine ki ou renmen pi byen.
Britanik Marmite la
Yon britanik pi renmen, Marmite se yon rich, fè nwa-mawon, gaye goutyè pou pen griye cho, biskwit wafer, yon sandwich ranpli, oswa menm kòm yon bwè cho.
Maratè rayisab ap di ou li se bon sou oswa nan prèske anyen! Gaye a gen yon dans, gou sale pou li itilize ti kras. Marmite se te fè soti nan ekstrè ledven (yon pa pwodwi nan endistri a enèji byè) e li se yon sous ki rich nan vitamin B konplèks.
Marmite te envante nan ane 1800 yo an reta pa yon syantis Alman yo te rele Justus von Liebig, lè li te dekouvri ke ledven brasè yo kite yo dwe konsantre ak manje. Marmite se konsa renmen anpil ke Statistik di ke 25 pousan nan Britons pran Marmite ak yo lè yo ap vwayaje soti nan peyi a. Marmite te tou lage yon gaye nouvo, Marmite XO-li se yon vèsyon ki gen laj nan orijinal la ak te di pa kèk nan gou plis tankou Marmite a nan anfans yo.
Ostralyen Vegemite la
Vegemite se soti nan Ostrali (menm si li disponib tou nan UK a) epi li se tou yon epè, nwa ekstrè grenn gaye. Diferans lan se ke Vegemite te ajoute legim tankou legim ak epis santi bon-kòm byen ke koloran ak lòt aditif.
Tankou Marmite li gaye sou sandwich, ti biskwit, ak pen griye; men nan Ostrali, Vegemite se tou itilize kòm yon ranpli pou patisri.
Vegemite te kreye soti nan de nesesite-yon sèl te lefèt ke Dezyèm Gè mwen deranje enpòte a nan Marmite nan Ostrali, ak lòt la te jwenn yon itilizasyon pou ledven l 'yo te ke yo te abandone pa brasri byè.
Kreyatè a nan Vegemite, Cyril Percy Callister, melanje ledven an ak sèl, zonyon, ak seleri Ekstrè, bay li ke "legim" karakteristik.
Marmite Vs. Vegemite-tès la gou
Malgre resanblans yo nan de pwopaje yo, Marmite ak Vegemite aktyèlman gou trè diferan de youn ak lòt. Si ou renmen yon sèl plis pase lòt la se yon kesyon de gou pèsonèl. Soti nan yon pwendvi objektif, chak grenn ledven gen karakteristik pwòp li yo.
Marmite gen yon gou nan li, ki balans ak yon dous ti tay, e li gen yon teksti lis ak swa. (Marmite XO gen yon dans, pi rich gou ak se pi fonse pase orijinal la. Teksti li yo se pi epè ak stickier.)
Vegemite se sale kòm byen, men tou li gen yon anmè nan li. Gou a yeasty vini nan, osi byen ke yon umami (youn nan senk gou yo debaz ki pote yon ti jan nan yon gou vyann nan yon manje). Paske nan gou fò li yo, se sèlman yon ti kantite lajan ki nesesè. Gen kèk ka di ke sant Vegemite a se yon ti kras sou-mete ak gou a se unappealing, men sa a se pa yon opinyon jeneral.