Tomat, bekonn, zonyon, ak yon varyete de piman gou sa yo bon gou pwa nwa-Peas. Se plat la te fè ak bwat konsèv nwa-Peas, kidonk li se yon menen yo prepare.
Si ou fè sa a plat pou yon dine Jou tradisyonèl New Year a oswa kòm yon plat bò pou yon repa chak jou, li se asire w ke ou tanpri. Sèvi pwa yo ak kwen nan cornbread fre kwit manje pou yon repa Fabulous.
Ou kontwole spiciness sa a plat. Add kèk piman jalapeno koupe pou plis chalè, oswa ajoute yon ti kras kayèn siplemantè nan melanj la.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons / 8-10 bann bekonn (rache)
- 3 15-ons bwat nwa-Peas (antrave)
- 2 gwo zonyon (koupe)
- 1 1/2 tas vèt klòch pwav (koupe)
- 1/2 tas wouj klòch pwav (koupe)
- 2 tas seleri (koupe)
- 2 14.5-ons bwat tomat * (rache)
- 1 4-ons ka modere vèt pwav chile (koupe)
- 3 gwo kiyè jalapeno pwav (marinated, koupe, oswa gou **)
- Si ou vle: sèl kosher nan gou
- Si ou vle: nwa pwav (frèch tè, nan gou)
- Si ou vle: 1/2 a 1 ti kiyè kayèn pwav (tè)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo, lou sote oswa chodyè sote, kwit bacon a jouk grès te rann .
- Avèk yon kiyè plat, transfè bekon a nan yon gwo fou Olandè oswa stockpot; brase nan 3 bwat pwa nwa-Peas.
- Drippings yo bekonn nan soteur a ajoute zonyon yo koupe, vèt ak wouj pwav, ak seleri. Kwit, vibre jiskaske zonyon an se translusid ak legim yo se sansib.
- Transfere zonyon ki kwit ak melanj pwav nan Olandè dife pou chofe fou a ak Lè sa a, ajoute tomat yo rache, koupe piman chile modere ak koupe piman jalapeno, si w ap itilize.
- Pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè medyòm. Diminye chalè ba; kouvri ak mitone pou 30 a 40 minit.
- Add sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou. Add 1/2 a 1 ti kiyè nan tè kayèn pwav, si yo vle, pou pwa spicier.
- Sèvi sa yo pwa bon gou Piquant cho ak cornbread frèch kwit.
Fè 8 pòsyon jenere.
* Ou ka ranplase twa bwat 10 ons tomat ak piman chile vèt (twò grav oswa cho) oswa de bwat 14.5-ons nan tomat zesty tchili tile pou de bwat yo nan tomat roti, epi li retire ka a nan koupe piman modere vèt piman .
** Si ou vle, sèvi ak fre pwav tomat jalapeno an plas nan pikol yo jalapeno marinated.
Sijesyon Reader
"Mari m 'ak mwen te kap chèche yon resèt pwa nwa Peas, kòm li se sipoze bon chans yo manje yo nan Joudlan. Li te chwazi yon sèl sa a paske nan bekonn a, epi tou paske jalapenos yo marinated kònen klewon enteresan. resèt la egzakteman jan yo te note, pou pati ki pi .. Nou itilize 12 ons nan bekonn ak kwit li byen, Tonben l 'nan chodyè a.Ou menm tou nou itilize seche nwa pwa nwa ke nou adousi premye dapre direksyon yo sou sak la. yo te bouch awozaj.Kou tout gou yo rèv bèl ak tout moun te renmen li! Sa a pral definitivman vin Tradisyon New Year nou an. Nou te sèvi l 'ak nan bwat sid-style kolan vèt ak mayi Marie Marie a ak bè siwo myèl. " SF
Ou ta renmen tou sa a resèt .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 566 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 21 g |