Chanpiyon bay bon gou Sidwès gou sa a po kwit manje ralanti boukannen. Si ou pa gen ancho poud chili, sèvi ak yon melanj bon kalite poud melanj oswa kèk poud fume chipotle. New poud chili meksiken se yon lòt chwa gwo.
Ajoute kèk chalè siplemantè nan boukannen po a ak marinated jalapeno pwav oswa jalapeno fre oswa piman serafen. Yon kwit vyann bèf chokola se chwa ki pi bon pou yon plat cuisinier dousman, oswa itilize yon bwat wonn anba oswa boukannen boukannen. Si ou pa gen yon boukannen boukannen, sèvi ak pijon vyann bèf oswa bonbon zo kòt nan plat la.
Searing vyann bèf la ka ajoute gou, koulè, ak teksti, men si ou pa gen tan mawon vyann bèf la, ou ka sote etap sa a.
Touye vyann bèf la ak sèvi l 'ak tortillas farin frans oswa torti mayi mou, oswa ranpli griye fann pen ak vyann bèf la. Oswa fè tako Endyen ak melanj lan vyann bèf ak pen sa a fri . Top vyann bèf la ak fre Cilantro, tomat rache, lansi graje, ak guacamole oswa krèm tounen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann bèf boukannen (apeprè 4 liv)
- 1 1/2 tas stock vyann bèf (sodyòm sale oswa ba)
- 1 (14.5-ons) ka tomat (rache ak ji)
- 1 (4-ons) ka modere piman chile (koupe)
- 1 ti kiyè ancho Chili poud
- 1 ti kiyè poud tchili
- 1 ti kiyè tè kimen
- 1 ti kiyè poud zonyon
- 1/2 ti kiyè poud lay
- Si ou vle: koupe fre Cilantro
- Garnit si ou vle: graje graje, tomat rache, guacamole, tounen krèm
Ki jan fè li
- Chofe lwil la legim nan yon soteuz gwo sou chalè mwayen-segondè. Lè lwil la se chatwayant, ajoute vyann bèf la boukannen ak mare sou tout kote. Transfere vyann lan nan cuisson la dousman.
- Nan yon bòl, konbine stock la vyann bèf, tomat, piman chili, ancho ak poud tchili, kimen, poud zonyon, ak poud lay. Brase nan konbine ak Lè sa a vide melanj lan sou boukannen an.
- Kouvri po a epi kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan, oswa jiskaske vyann bèf la trè sansib.
- Sèvi vyann bèf la ak pòmdetè kwit ak mayi oswa legim pi renmen sou fanmi ou, oswa dechire vyann bèf la epi sèvi l 'nan tortillas oswa fann griye pen.
- Gani vyann bèf la ak kèk koupe Cilantro fre oswa tako toppings, si yo vle.
Konsèy ekspè
- Yon bouk chuck boukannen se chwa ki pi bon pou sa a resèt, men yon wonn bouk oswa wonn anba ap travay kòm byen. Oswa ranplase kwit po a ak vyann bèf chiklèt.
- Si ou pa gen ancho poud chili, sèvi ak sou 2 1/2 ti kiyè luil nan poud tchili.
- Pou tako, drenaj vyann bèf la epi li rache li. Sèvi li nan kokiy tiko oswa mou tako oswa tortillas. Top ak tomat koupe, zonyon wouj, lansan graje, ak fwomaj, ansanm ak sòs tako ak krèm tounen.
- Sèvi ak vyann bèf resèt kòm yon topping pou Nachos oswa pitza oswa ajoute li nan yon plat pwa oswa bouyon Brunswick .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 199 mg |
| Sodyòm | 182 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 63 g |