01 nan 03
Premye Bagay Premye: Kraze Sa Olive
Kraze Olive. Molly Watson Si ou kwit manje ase ak tankou oliv, li mare rive: ou gen oliv, yon resèt ki mande pou oliv, e ankò oliv yo toujou gen twou nan yo. Chans, oliv pipi nan kay la se trè reprize fasil.
Kòmanse ak oliv antye - vèt oswa nwa, lwil oliv-geri oswa sèl-geri, nenpòt kalite oliv unpitted pral fè. Sa a dwat: nenpòt ki oliv ki toujou gen yon andedan twou san fon ka pike menm jan an. (Li evidan, dwa, ke ou pa bezwen twou san fon yon oliv boure? Nou tout wè sa, dwa? Si ou eseye ak twou san fon yon oliv boure ou pral fini ak yon dezòd dwa!)
Kraze yo. Wi, ou pral kraze oliv yo. Li pi bon fè yo yon sèl nan yon moman, men depann sou zouti ou, pasyans, ak dezi pou pèfeksyon, ou ka travay nan ti gwoup.
Sèvi ak bò plat la nan yon lam kouto gwo (tankou foto), pounder vyann, ti chodyè fri, oswa lòt lou, plat sifas-menm anba a nan yon tas pral fè si sede chemen ki dwat-a kraze oliv la dousman men byen fèm. Ou bezwen sèvi ak kèk fòs, ak soti kèk agresyon pent-up se amann, men ou pa vle pulverize oliv la (oswa twou san fon an pou ki matyè).
Dife a men fèm kraze ta dwe bay yon oliv ki sanble sou tankou yon sèl foto anwo a: toujou yon ti jan oliv ki gen fòm ak antye men fann louvri ansanm yon Couture parèt. Si oliv la pa te déja louvri, eseye ankò. Si se pa "ouvè" ou pa yo pral kapab jwenn twou san fon an soti!
02 nan 03
Retire Pit nan Olive
PItted Olive. Molly Watson Ta dwe destriksyon an te esansyèlman lage oliv la kenbe sou twou san fon li yo. Twou san fon an ta dwe pòp dwa soti oswa, nan pifò, ou pral bezwen rale li soti fasil.
Pafwa yon ti jan nan oliv la kole nan twou san fon an, men ankò, eksperimantasyon yo ta dwe montre kantite lajan an dwa nan presyon pou aplike pou zouti ou nan chwa
Se konsa, kounye a ou gen yon oliv pitted. Felisitasyon! Kisa pou fe? Add to salad oswa plato antipasti pou manje fasil oswa koupe epi ajoute nan asyèt tankou ton Pasta Olive Cape oswa Chou Pasta .
03 nan 03
Bonus Konsèy
Pita oliv. Molly Watson Remake byen ke si ou pa fè atansyon oliv pitted fason sa a pral yon ti jan ... mangled. Yon ti jan nan swen pral bay yon oliv parfe pitted ak pare bagay oswa sèvi ak yon ti jan antye. Sèvi ak mwens swen ak metòd sa a se pi bon si w ap planifye sou tranche, découper, oswa mashing yo de tout fason. Pou oliv pitted ki gade vrèman primitif, ou pral bezwen swa achte yo nan fason sa a oswa achte yon pitter oliv.
Avèk yon ti jan nan pratik, ou pral kapab kraze yo jis ase yo dwe kapab rale twou san fon an soti fasil pandan y ap kite oliv la pa kap twò ranyon.
Si w ap ale nan koupe yo pou yon sòs oswa brase yo moute nan yon tapenade de tout fason, ale pi devan ak reyèlman kraze lwen-li a plezi ak vin soti yon bèl ti kras nan agresyon si jou ou apèl pou li!