Sa yo bon gou patisri Sid Afriken (gen kèk rele yo tart pandan ke lòt moun ensiste yo se bonbon) ap gen plis abitye kòm Hertzoggies nan kèk lektè Sid Afriken yo. Sa a tradisyonèl te inik tradisyonèl teik tankou lovechild nan tradisyonèl Olandè pi - panse fin vye granmoun-alamòd tat pòm Olandè ak fwi-plen vlaaien - ak yon fwa enpòtasyon ekzotik soti nan koloni yo ansyen Olandè, tankou konfiti abiko, desiccated kokoye ak sik.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 bwat Patisri woule woule soufle
- 6 ti kiyè luil abriko konfiti
- 5 gwo kiyè superfine sik
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 2 blan ze
- 3/4 tas kouron desiccated
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 400 F (200 C).
- Grese yon plato 12 twou patty plato (oswa plato mòfin mini).
- Koupe 12 jòn soti nan patisri a pare-woule nan anfòm koup yo ak liy kwenn yo ak jwenti yo patisri.
- Kiyè 1/2 ti kiyè luil nan konfiti abiko nan chak kre.
- Konbine sik la superfine ak poud boulanjri epi mete sou kote.
- Bat blan yo ze jouk rèd epi pliye nan melanj sik la. Lè sa a, pliye nan kokoye la.
- Kiyè yon gwo kiyè melanj Mereng a sou tèt chak wonn patisri konfiti-plen.
- Kwit pou 10 a 15 minit, oswa jiskaske lò mawon sou tèt.
- Retire nan fou a epi pèmèt yo refwadi sou yon etajè refwadisman fil elektrik. Sèvi ak kafe oswa te.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 82 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |