Bè ak krèm fè sa a bitumeu poul yon bon gou ak bon gou marmite. Sa a plat klasik ka reyini yon jou nan avanse ak ki estoke nan frijidè a jiskaske tan boulanjri.
Yon kantite lajan jenere nan lestomèt kiyè nan krèm ak melanj lèt fè vèsyon sa a savoureuse. Si ou pa gen yon tas plen nan lwil oks, sèvi ak plis lèt oswa krèm.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 mwayen zonyon (koupe)
- 1 1/2 tas / 3 baton bè oswa magarin (fonn)
- 1 ti sèl seleri sèl
- 1 pwav pwi (oswa nan gou)
- 1 sitwon (ji)
- 1 1/2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
- 2 gwo kiyè pèsi (koupe, fre)
- 5 tas siklis sèlil (grosye brouyar)
- 1 kare
- swete witr (vide, likè rezève)
- 1 tas rezève zaboka likè
- 1/2 tas limyè krèm
- 1/2 tas lèt
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 degre F (180 degre C / gaz 4). Bè yon 2 1/2-kwats plat boulanjri.
- Nan yon sote gwo oswa chodyè sote, kwit zonyon an nan bè fonn jouk sansib, pa mawon. Add seleri sèl, pwav, ji sitwon, Worcestershire sòs, pèsi, ak ti biskwit.
- Nan marmite a prepare, kouch yon tyè nan ti kal pen yo ak mwatye nan witr yo. Repete ak yon lòt yon tyè nan ti kal pen yo ak witr ki rete yo; tèt ak rès yon tyè nan ti kal pen yo.
- Konbine asistans nan kabrit, krèm, ak lèt nan yon bòl.
- Vide melanj krèm sou marmit.
- Kwit pou 35 a 45 minit oswa jiskaske bor nan swit la witr.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 25 mg |
| Sodyòm | 1,011 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 7 g |