Gou yo nan Thai Tom Yum poul yo se konsa enkwayab, sa a plat ap vit vin tounen youn nan favorites dine ou. Malgre ke ou ka tou achte yon pre-te fè Tom Yum keratin nan magazen, mwen jwenn endijèn endijèn mwen enfiniman siperyè paske tout remèd fèy yo ak epis santi bon yo se fre, pa pake oswa konsève. Li son konplike, men li pa. Jis Blitz ansanm tout engredyan yo kole nan yon mini elikoptè oswa manje prosesè (oswa tou senpleman filange ak brase ansanm), Lè sa a, slather sou poul ak kwit. EASY ak kokenn! Pou pi bon rezilta, sèvi ak drumsticks poul tout antye ak po a toujou sou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 1.5 liv (approx .550 kilogram) poul drumsticks, po kite sou
- 1-2 echèl, mal tranche OSWA 1/4 tas mens vyolèt zonyon
- 4 gwo kiyè mens
- Sitwonèl , fre oswa nan frizè prepare (ki disponib nan magazen manje Azyatik)
- 5 dan lay
- 1 moso gwo pous
- fre galangal OSWA jenjanm, tranche mal
- 1-2 fre wouj wouj, tranche, OSWA 3/4 a 1 ti kiyè cheche chili kraze soti nan ale nan epis, nan gou
- 1/4 tas fre-prese ji sitwon
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 2 gwo kiyè sòs pwason
- 1 gwo kiyè sòs soya
- 3/4 ti kiyè
- kribich kribich , OSWA 1 lòt gwo kiyè pwason sòs
- 1/2 tas fre koryandè / Cilantro koupe, fèy ak tij
- 1 heaping gwo kiyè sik mawon
- 3 gwo kiyè lèt kokoye, OSWA ranplase krèm letye
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F.
- Mete moso poul nan yon plat boulanjri plat, tankou ou ta itilize pou lazay. Asire ou ke ou kite po a sou - pi fò nan grès la depase ap kouri nan chodyè a, pandan y ap ki sa ki rete ap ede gou plat la.
- Mete engredyan ki rete ansanm nan yon mini chopper manje oswa manje prosesè.
- Blitz byen yo kreye yon santi bon Thai Tom Yum sòs. Remake byen ke ou ka tou itilize yon ensèk & mòtye yo kreye yon keratin, Lè sa a, brase nan engredyan yo likid nan fen an. Oswa tou senpleman filange tout engredyan tise byen epi brase ansanm.
- Gou-tès sòs la pou sèl ak epis, ajoute plis sòs pwason si ou ta renmen li saltier oswa plis tchili si ou ta renmen spicier poul ou.
- Vide sòs sou poul, vire moso yo nan sòs la.
- Mete nan frijidè a marin 30 minit (oswa jiska 24 èdtan); pandan se tan, fou prechof pou 350 F.
- Kwit (dekouvri) pou 1 èdtan. Fason Pati nan boulanjri, retire nan fou ak vire moso yo poul nan sòs la, oswa efè moute kèk nan sòs la ak farinen sou poul la. Si plat boulanjri ou ap vin sèk, ajoute yon ti dlo (dlo cho si w ap itilize yon plat boulanjri vè).
- Retounen nan fou a jouk poul se lò-mawon ak griyaj.
- Sèvi ak diri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 119 mg |
| Sodyòm | 1,133 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 42 g |