Fwi boulèt ak sòs

Konfòtan, boulèt bon gou yo toujou yon frape nan tab la dine fanmi an. Sèvi ak boulèt sa yo ki byen sezonman ak sòs yo ak sòs cho cho oswa diri.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv mèg vyann bèf
• 1/2 liv vyann kochon tè
• 1/4 tas lèt
• 1 ze (alalejè bat)
• 1/4 tas
• pen ti kal pen
• 1/4 tas zonyon (tise byen koupe)
• 1/4 tas
• klòch pwav (
• tise byen koupe)
• 1 gwo kiyè sòs tomat
• 2 gwo kiyè pèsi (koupe)
• 1 1/4 ti kiyè luil sèl
• 1/2 ti kiyè pwav
• 1/4 legim legim lwil oliv (oswa bekonn bekonn, oswa mantèg)
• 1/2 tas bouyon vyann bèf
• 2 ti kiyè luil farin melanje ak 2 gwo kiyè dlo

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl gwo konbine vyann bèf tè ak vyann kochon tè ak lèt ​​la, ze, ti kal pen pen, zonyon koupe, klòch pwav, sòs tomat, pèsi, sèl, ak pwav. Fòm nan boulèt gwo, apeprè 1 1/2 pous an dyamèt. Mete boulèt yo nan yon veso; kouvri ak refrijere pou omwen 1 èdtan.
2. Nan yon gwo sote oswa chodyè sote sou chalè medyòm, chalè lwil oliv la. Brown boulèt yo, vire ak anpil atansyon mawon tout kote. Lè boulèt yo se fèm ak byen mawon, ajoute bouyon an vyann bèf. Kouvri, redwi chalè a ba, ak kwit pou 45 minit, oswa jiskaske boulèt yo kwit nan.

1. Avèk yon kiyè plat, retire boulèt nan yon bòl cho oswa plato epi kenbe cho.
2. Pou sòs, ajoute farin lan ak melanj dlo nan drippings yo. Kwit, vibran, jouk epè.

Sèvi boulèt yo ak sòs ak nouy oswa pòmdetè kraze.

Ou ka sanble tou

Pi renmen boulèt swedwa

Rezen Jele boulèt

Spiced Aperitif boulèt

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	381
Total Grès	18 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	138 mg
Sodyòm	953 mg
Idrat kabrit	17 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	36 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)