Sa a se yon sòs remoulade bon gou yo sèvi ak gato Crab oswa pwason fri oswa fwidmè nan plas sòs tartar. Li te tou fè yon gaye Fabulous pou ti gason po oswa anbourger .
Louisiana vèsyon nan sòs la varye. Sòs la ka gen zonyon vèt, seleri, ze difisil-kwit, lay, oswa refor. Vèsyon Mayonèz sa a se youn nan vèsyon pi renmen m ', te fè ak kapr, cornichons, moutad grenad, ak yon ti kras Paprika.
Si ou se yon fanatik nan refor (fanmi mwen se pa), ajoute sou 1 ti kiyè ansanm ak moutad la ak ji sitwon.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 a 10 ti kornichon (grosyerman koupe)
- 2 ti kiyè luil kapè
- 2 zonyon vèt (grosyerman koupe)
- 1 gwo kiyè ji sitwon fre
- 1 gwo kiyè kreyòl moutad oswa yon moutad grenn antye
- 1 gwo kiyè pèsi (koupe)
- 1 tas mayonèz
- 1/2 ti kiyè paprika
- yon kèk gout nan Tabasco (oswa yon priz nan kayèn pwav)
- priz sèl (gou)
- pwav pwav (nan gou)
Ki jan fè li
- Nan yon processeur manje, * konbine cornichons yo, kapr, zonyon vèt (si w ap itilize), ji sitwon, moutad, ak pèsi. Pulsasyon jouk tise byen koupe.
- Add mayonèz, paprika, ak Tabasco sòs oswa kayèn. Pompes melanj.
- Add sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou.
- Kiyè melanj la nan yon bokal oswa veso, kouvri byen, ak frijidè pou jiska 5 jou.
Idealman, rouloulad ta dwe gen plizyè èdtan nan frijidè a devlope gou a pi byen, men li la bon gou touswit, tou.
* Mwen sèvi ak atachman processeur manje a pou imèsyon blenndè mwen an. Se jis gwosè dwat la pou yon pakèt ti tankou sa a. Si ou pa gen yon processeur manje, filange cornichons yo, kapr, ak zonyon tise byen epi melanje ak engredyan ki rete yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 94 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |