Sa a dous sòs te vèt se yon bon bagay pou gani sou vaniy glas krèm, bagay dous , desè ak nan bwason.
Sa a resèt itilize matcha, ki literalman vle di "te an poud". Lè ou lòd tradisyonèl te vèt, konpozan soti nan fèy yo jwenn enfuze nan dlo a cho, Lè sa a, fèy yo abandone. Avèk matcha, w ap bwè fèy yo reyèl.
Kontrèman ak te tradisyonèl vèt , matche preparasyon enplike nan kouvri plant yo te ak twal lonbraj yo anvan yo ap rekolt. Sa a deklannche kwasans lan nan fèy ak pi bon gou ak teksti, ki se men chwazi, vapè yon ti tan yo sispann fèmantasyon, Lè sa a, cheche ak ki gen laj nan depo frèt, ki apwofondi gou a. Fèy yo seche yo Lè sa a, wòch-tè nan yon poud amann.
Anplis de sa nan bay ti kantite vitamin ak mineral, matcha se moun rich nan antioksidan rele polifenol, ki te mare nan pwoteksyon kont maladi kè ak kansè, menm jan tou kontribye nan pi bon règ sik nan san, san presyon rediksyon ak anti-aje.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè mato poud vèt te
- 4 a 6 gwo kiyè sik
- 1/4 tas dlo cho
- 3/4 tas
- lou krèm
Ki jan fè li
- Melanje poud lan matche ak sik la ak sèl la nan yon chofaj-prèv, de-tas veso.
- Vide nan dlo a bouyi, vibre jiskaske matche ak sik la konplètman fonn.
- Nan yon marmite ti, sou chalè ki ba, cho krèm a ak melanj la te vèt jouk ti ti boul parèt nan kwen an nan chodyè a.
- Retire nan chalè.
- Cool konplètman. Refrijere.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 34 mg |
| Sodyòm | 8 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |