Focaccia (pwononse "fuh-KA-cha") se yon kalite pen ledven Italyen kwit nan chodyè plat plat. Focaccia farin se aromatize ak lwil oliv epi pafwa antèt ak fèy ak legim ak lòt.
Isit la nan yon Rosemary Focaccia rsèt.
Focaccia pen se te fè lè l sèvi avèk yon farin frans , tankou farin frans ki se wo nan Gluten . Se pat la woule soti, yo mete nan chodyè a fèy ak Lè sa a, fwote ak yon kantite lajan jenere nan lwil oliv.
Apre prèv yo farin, boulanje a pral sèvi ak dwa peze ti kras ti kras nan farin lan focaccia. Se farin nan focaccia Lè sa a, antèt ak sèl koryas ak remèd fèy, souvan Rosemary, ak nenpòt ki toppings lòt. Komen focaccia toppings gen ladan oliv, dyondyon, zonyon vèt oswa tomat.
Focaccia pen ka manje kòm li se oswa tranche ak itilize pou fè sandwich. Yon vèsyon dous nan focaccia karakteristik rezen ak yon lustraj limyè ki gen sik ladan.
Komen an: Foccacia