Astringency nan Tea, Diven, remèd fèy ak Manje
Astringency se yon tèm gou itilize pou diven, te , ak lòt sibstans ki sou konsomasyon. Li refere a piki a oswa sèk sansasyon ki te kreye nan bouch la ak gòj (premyèman sou sifas la nan lang lan). Yon gou fò dantre souvan dekri tankou "byen file," epi li ka kite bouch la (sitou mi yo ki nan bouch la) santi ki graj, anvan tout koreksyon, oswa sandapapery. Yon ba a kantite lajan modere nan astringency ka gen yon plis sibtil, menm "glise" santi.
Sansasyon astwingency se yon kalite bouch , menm jan santi a refwadisman sou lang lan ak nan gòj la ki te koze pa mant se yon mouthfeel.
Ki sa ki lakòz astingency?
Astringency se koze pa tanen , ki se natirèlman ki fèt nan te, kafe, diven wouj, ak kèk kalite fwi ak fèy. Ti nwa yo tipikman pi wo nan tanen pase lòt kalite te , epi yo konsa pi danjere. Ti vèt ak lòt kalite te kapab tou dur.
Se sansasyon fizik la nan astringency ki te koze lè tanen retresi mikez manbràn nan bouch la ak gòj.
Ki manje ak bwason yo se Astringent?
Anpil manje ak bwason yo rekonèt kòm astringan yon fwa ou konnen ki sa ou ap chèche pou. Pou pi byen konprann sa ki astringency se, gou kèk nan sa yo manje.
- Aronia / chokeberry
- Assam nwa te
- Bannann po
- Ji Berry
- Zwazo Cherry
- Blackthorn / sloe Berry
- Cabernet Cabernet diven wouj
- Gan
- Kannèl
- Darjeeling premye kole te nwa
- "Oakey" ven wouj (sa yo ki te estoke nan barik pye bwadchenn)
- Persimmon
- Grenad
- Wouj / vyolèt ji rezen
- Fwi Quince
- Lavand te èrbal
- Merlot wouj diven
- Wouj Franbwaz fèy perfusion
- Sage te èrbal
- Gen kèk byèr bwat ki estoke
- Fwi unripe
- Vaniy pwa / ekstrè
- Trè nwa chokola
- Narrow perfusion èrbal
- Young ven wouj gen entansyon pou aje
- Young sheng te pu-erh
Astringency nan Klasifikasyon Kilti Diferan '
Nan Amerik ak anpil lòt kilti Lwès, anmè ak astringency yo souvan konfonn youn ak lòt. Anpil moun pa ka distenge ant de, menm si anmè se sitou yon gou ak astringency se sitou yon mouthfeel.
Nan ayurvda, astringency se youn nan sis gou yo nwayo. Lòt moun yo dous, tounen, anmè (ki diferan de "dur"), sal ak pike.
Nan kilti Japonè a, se yon distenksyon klè tou te fè ant anmè kou fièl ak dur. Astringency nan gou Japonè te pafwa dekri kòm "yon anmè plezi".
Nan kilti diven, anpil moun te rejte lide a nan astringency kòm yon "gou," ki di ke li se yon "mouthfeel" olye.
Astringency nan gou nan Tea
Nan sèten ti, yon astringency ti kras se dezirab. Nan lwès te benyen, li se asosye ak briskite . Nan gou Chinwa te, gen kèk sipèpoze ant astringency ak anmè, e gen twa kalite astringency / anmè.
- Gan, oswa "anmè manti," yon refwadisman, kalite plezi nan astringency
- Ku, oswa regilye anmè regilye
- Se, oswa "ki graj anmè" (pafwa metalik nan gou)
Altènatif òtograf
- Adstringent
Lòt siyifikasyon nan "Astringent"
Tèm nan astringent ka vle di tou:
- Kòz kontraksyon an nan selil po ak lòt tisi kò (tankou hazel sòsyè fè porositë yo).
- Wotè oswa grav nan fason oswa style (tankou nan yon moun ki se stern, acerbic oswa ki di).
Medikaman astronan yo souvan itilize yo sispann oswa ralanti senyen ak ede blesi geri. Men kèk egzanp sou sa yo enkli tent akwi ak losyon kalamine.