Tea ak fèy santi bon gen yon istwa long nan itilize ansanm. Soti nan jou yo byen bonè nan te kòm yon medikaman lè li te reskonsab pare ak remèd fèy medsin ak bouyi pou pwopriyete geri li yo, nan itilize aktyèl la nan fèy santi bon kòm ar te, li ta sanble ke epis santi bon ak ti ale byen ansanm. Aprann tout sou ti spit, ki gen ladan sa yo ye, kote yo bwè, ki jan fè yo nan kay la ak plis ankò.
Ki sa ki Spiced Te?
Anjeneral pale, ti spit yo se "vrè ti" (ti te fè soti nan camellia Sinensis ) reskonsab pare ak epis santi bon, penetre ak fèy santi bon oswa bouyi ak fèy santi bon.
Tèm "epis te" a pafwa tou refere a te èrbal te fè leve sitou nan fèy santi bon (menm si kèk rooibos itilize oswa lòt remèd fèy kòm yon "baz" nan melanj la).
Ki sa ki kalite yo diferan nan Spiced Te?
Epis santi bon yo te itilize nan te prèske osi lontan ke te te bwè, kidonk gen varyasyon inonbrabl sou bwason te epis. Gen kèk nan ti ki pi popilè nan mond lan episeur gen ladan:
- Masala Chai: Epitou li te ye tankou "chai te", masala chai se pi popilè te epiz nan peyi Zend la. Li ka fè ak epis santi bon sèl (tankou jenjanm oswa galik ) oswa ak yon melanj nan fèy santi bon. Pou enfòmasyon, tcheke deyò epis santi bon masala . Malgre li soti nan Nò peyi Zend, jodi a varyasyon inonbrabl sou chai ka bwè nan anpil peyi atravè mond lan.
- Ginger Tea: Anpil melanje te melanje te ak frèch prepare ti sezon fredi gen jenjanm. Jenjanm travay byen ak te vèt , te nwa, te puer ak pafwa menm oolong te . Li bay yon tanperati yon planèt, pikant, gou yon ti kras dous. Jenjanm ki te itilize nan te depi tan lontan nan peyi Lachin, epi ki itilize nan ti atravè mond lan jodi a.
- Cinnamon Tea: Cinnamon se souvan itilize gou ti nwa, men li kapab tou itilize ak sèten vèt, oolong oswa puerh ti, tou. Li te gen yon dous, gou cho ki pè byen ak engredyan fwi nan bwason te. Li parèt ke itilize nan kannèl fè ti spit soti soti nan peyi Zend.
- Mint te: Plis yon melanj zèb-te pase yon te epis, mant te ka al gade nan yon perfusion oswa dekoksyon nan fèy rekòt pye mant oswa yon bwè te fè soti nan te vre ak rekòt pye mant. Maròk se pi popilè pou te mant li yo, ki se yon melanj bouyi nan rekòt pye mant fre ak Gunpowder te vèt. Lòt vèsyon nan rekòt pye mant te jwi atravè mond lan.
- Etyopyen rlve Tea: Etyopi se sitou li te ye pou kilti kafe li yo , men li tou gen anpil yon kèk bwason te remakab, ki gen ladan te epis. Etyopyen rlve te souvan te fè soti nan te nwa, kannèl, kardamom , zoranj ak siwo myèl.
- Ris Spiced Tea: Sa a melanj nan te, ji ak epis santi bon se souvan yon te nwa te aromatize ak dan, kannèl, ji anana, ji zoranj ak sik. Anpil varyasyon egziste. Bwè a se popilè nan Amerik alantou Nwèl la.
- Ansyen Spiced Te: Soti nan istwa a pi bonè nan te nan modèn-jou Lachin, Tibet ak Laos, te te reskonsab pare ak remèd fèy ak fèy santi bon. Men sa yo enkli jenjanm, kale zoranj ak menm zonyon. Nan kèk zòn, te te tou te bouyi ak sèl ak Yak lèt oswa bè Yak, ak nan Nepal, Tibet ak pati nan peyi Zend, sa a tradisyon nan ajoute sèl ak Yak lèt yo te rete.