Ze grenpe yo se yon manje manje rapid ak senp. Yo mande pou kèk engredyan ak kwit byen vit, fè yo yon opsyon gwo pou okipe maten. Debaz grenpe moute ze yo te fè menm an sante ak adisyon nan eleman nitritif-chaje epina. Epina se plen nan benefis nitrisyonèl ki gen ladan niacin ak zenk, menm jan tou pwoteyin, fib, vitamin A, C, E ak K, tyamin, vitamin B6, folat, kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, kwiv, ak Manganèz. Li ba nan grès e menm pi ba nan kolestewòl, fè li yon sipleman gwo ze grenpe ou.
Anplis ogmante valè nitrisyonèl nan repa ou a, epina ajoute teksti enteresan ak bèl koulè plak maten ou. Wonn soti sa a manje maten pwoteyin ki chaje sante, sèvi ze yo ak yon tranch griye grenn antye ak kèk fwi fre oswa bè.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tout ze
- 3 ti kuiyè. ekreme lèt
- 1/8 ti kiyè. sèl
- 1/8 ti kiyè. tè nwa pwav
- 1/2 tas koupe oswa chire fèy epina
Ki jan fè li
- Chofe yon soteuz gwo sou chalè mwayen-segondè ak rad li byen ak kwit manje espre. Si ou prefere, sèvi ak yon soteur ki pa baton pou pi fasil netwayaj pita.
- Krak ze yo nan yon plat mwayen ki menm gwosè ak. Sèvi ak yon fil fwe bat ze yo epi konplètman kraze eu yo. Add lèt la nan melanj nan ze, ki te swiv pa sèl la ak tè nwa pwav. Whisk melanj lan ansanm byen.
- Vide melanj nan ze nan chodyè a chofe epi sèvi ak yon fouchèt brase melanj nan ze kontinyèlman pandan y ap kwit li. Si w ap itilize yon sote ki pa baton, brase ze yo ak yon kiyè an bwa oswa silikon zouti depi yon fouchèt ka grate sifas chodyè a.
- Add epina nan chodyè a lè ze yo kòmanse pran fòm. Kontinye kwit manje ze yo ak epina jiskaske epina yo wilts ak ze yo yo pa koule.
- Retire tout ze yo nan chodyè a epi sèvi yo imedyatman.
Eksperyans pa ajoute lòt legim koupe nan goumen an, tankou tomat, zonyon kwit, oswa dyondyon. Asire w ke legim yo tout koupe menm gwosè a. Sa a asire yon tan pou kwit manje menm, ki se espesyalman enpòtan depi ze yo kwit byen vit. Evite ajoute legim trè mouye epi eseye drenaj oswa pat sèk anyen ak yon anpil nan likid (tankou yon tomat). Twòp likid pral chanje konsistans nan ze yo grenpe moute.
Eseye ze sa yo ak sòs pi renmen ou cho oswa grès salsa-sa yo tou de pake gou gwo gou san adisyon nan grès. Yon lòt varyasyon se sote pen griye a ak vlope ze yo grenpe moute nan yon tòti pou yon senp pran sou yon tòtiya manje maten. Finalman, pa santi yo restriksyon epi manje epina grenpe moute ze sèlman pou manje maten! Ze yo se yon repa rapid ak fasil ki ka manje nenpòt ki lè nan jounen an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 628 mg |
| Sodyòm | 2,998 mg |
| Idrat kabrit | 63 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 63 g |