Sookha Kala Chana rsèt

Sookha Kala Chana se fasil fè ak gou vrèman bèl tankou yon goute oswa bò plat akonpaye yon entrées. Kòm yon benefis te ajoute, Chana a se tou yon sous ekselan nan pwoteyin.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas Kala chana (nwa chich) - lave ak tranpe nan dlo lannwit lan
• 3 ti kuiyè legim / canola / tounsòl
• lwil pou kwit manje
• 1 ti kiyè grenn kimen
• 2 chili vèt déchirure Longitudinal
• 3 ti kuiyè fre griye jenjanm
• 2 ti kuiyè tise byen koupe
• lay
• 1 gwo zonyon koupe amann
• 2 ti kiyè koryèr poud
• 1 ti kiyè kimen poud
• 1/2 ti kiyè
• poud timerik
• 1/2 ti kiyè
• wouj poud tchili
• 1/2 ti kiyè anvan tout koreksyon mango poud (amchoor)
• 2 tomat mwayen koupe nan 1 "kib
• 1/4 tas fre koupe koryandè koupe
• ji nan 1/2 yon lacho oswa sitwon
• sèl nan gou

Ki jan fè li

1. Bouyi chich yo nan yon cuisinier presyon oswa gwo chodyè jouk mou. Drenaj epi kenbe sou kote pou pita.
2. Chofe lwil la pou kwit manje nan yon chodyè byen fon ak lè li cho, ajoute grenn yo kimen. Kwit jiskaske yo splutter.
3. Add chili yo vèt ak kwit jiskaske yo sispann spluttering. Koulye a, ajoute jenjanm a ak lay ak fri pou 2-3 minit. Add zonyon an ak fri jouk mou.
4. Add chich yo bouyi, koryandè, kimen, timerik, wouj tchili, poud mango anvan tout koreksyon epi melanje byen.

1. Kwit pou 2 minit ak Lè sa a, ajoute tomat yo, koupe koryandè, ak sèl nan gou. Melanje byen ak kwit pou 4 a 5 minit plis.
2. Fèmen dife a ak gani ak ji an lacho. Melanje epi sèvi pandan y ap cho.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	225
Total Grès	4 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	246 mg
Idrat kabrit	39 g
Fibè dyetetik	8 g
Pwoteyin	11 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)