Okazyonèlman, ou ta ka jwenn tèt ou ak plis byè pase ka anfòm nan frijidè a. Se konsa, ki jan ou magazen byè jiskaske kèk chanm ouvè?
Repons kout la se kenbe l 'nan yon fre, kote fènwa epi yo pa kite li gen pou plis pase yon kèk mwa. Men, gen plis ou ta dwe konnen.
Ki jan ki perisab se byè?
Pifò byèr yo se atik rapidman ki gate. Yo pa bannann rapid men, ou pa ka kenbe yo pandye alantou endefiniman tankou ou ka diven oswa lespri .
Gen kèk eksepsyon tankou diven lòj ak kèk dopplebocks, ki ka laj pou ane tankou diven. Pou pati ki pi, yo ta dwe konsome byè nan kèk semèn oswa mwa nan enplikasyonJwi pou bon jan kalite a pi byen.
Kijan Pasteurizasyon ogmante etajè lavi yon byè
Gen de rezon mityèlman eksklizif pou sa a ak de rezon sa yo divize tout byè nan de kan: pasterize ak unpasteurized .
Lè Anheuser Busch te kòmanse polisize byè nan fen 19yèm syèk la li te yon revolisyon. Précédemment, byè te gen yon etajè ekstrèmman kout-lavi. Pifò brasri yo te kapab transpòte byè yo sèlman kèk kilomèt lwen anvan li ta piye. Avèk byè pasterize li ak ray tren refrijeran, Adolphus Busch te kapab bato byè l 'prèske tout peyi.
Byento, li te nòmal la pou brasri pasteurize byè yo. Iwonilman, li te yon lòt nan kontribisyon Busch a ki te fè pasterizasyon mwens nesesè. Kamyon frijidè vle di ke byè ka ale pi lwen menm san yo pa pasterize.
Poukisa se pa tout byè pasteurize?
Mwen ka tande pwochen kesyon ou an: Poukisa nou pa pasterize de tout fason si li mennen nan yon pwodwi ki pi estab? Oke, li se pa ki senp.
Pasteurizasyon estabilize byè paske li touye mikwòb. Bakteri yo se lènmi byè a pou sa a travay deyò trè byen. Malerezman, pwosesis la tou touye ledven, nanm vivan nan byè.
Nan yon sans, ou ta ka di ke pasterizasyon touye byè.
Byè a toujou pijabl ak gou sou menm bagay la tou, men li se mouri. Se konsa, nan ka a nan byèr papiore, li bezwen yo dwe konsome nan yon kèk semèn nan enplikasyonJwi lòt bagay gou a kòmanse jwenn rasi.
Les yo ak dezavantaj nan leven Live
Unpasteurized byè toujou gen ledven sispann nan byè nan tèt li. Li se yon pati enpòtan nan pwofil la gou nan anpil estil ak vital, nan kèk lespri tafyatè, nan yon pent agreyab. Gen rete yon ti chans pou enfeksyon bakteri men, avèk metòd enjenyè sanitè ki pi brasè yo itilize jodi a. chans yo se trè ba.
Byè ak ledven vivan ap kontinye laj ak chanjman nan veso a sele. Nan pifò Styles, chanjman sa yo sibtil men pifò tafyatè ka ranmase sou yo si yo peye atansyon. Chanjman sa yo tou rapid ak nan kou a nan kèk mwa te byè a petered soti e ke rasi, bon jan kalite mens kòmanse ranpe nan.
Poukisa chalè ak limyè Èske lènmi yo byè
Tout byè gen twa lènmi prensipal: chalè, limyè, ak enfeksyon. Enfeksyon nou te diskite anwo a e sa vrèman soti nan kontwòl nou an. Chalè ak limyè, sepandan, ka kontwole.
Anplis ankouraje gwoup bakteri, chalè ka tou senpleman domaj gou nan byè la.
Brasri sèvi ak chalè pa manipile tanperati pandan pwosesis la enplikasyonJwi vini ak gou yo egzak nan byè yo. Se konsa, li vle di ke kèk èdtan nan yon cho, ki pake machin ka seryezman dezòd ki balans.
Lòt lènmi byè a, limyè, se sa ki mennen nan skunking. Byè ka skunked , oswa limyè frape, nan yon kantite lajan san patipri kout tan. Brown boutèy, vè a pi byen pwoteje byè, ap toujou skunk yon byè nan jis yon jou oswa de nan limyè solèy la. Vèt ak klè boutèy bezwen sèlman kèk minit pou yo pirifye byè.
Pi bon fason pou estoke byè
Apre tout sa, repons lan senp se: byè yo ta dwe estoke pou yon ti tan nan yon kote ki fè nwa, fre.
Si ou gen plas nan frijidè ou, se sa ki pi bon plas la. Si ou jis te fè yon kouri byè ak te achte byen lwen plis pase ou te vle di, Lè sa a, kenbe byè a nan sousòl ou a oswa yon klozèt santral ki sitiye.
Sa a etajè boulanjri a nan kwizin Sunny ou kote yon bèl pake sis ta gade konsa envite se kote ki pi mal la nan kay la pou byè ou.