Ki jan yo kwit Basmati Rice pou li gen mwens lanmidon

Si ou renmen pou kwit manje basmati diri, ou pa poukont ou. Li komen nan manje anpil Ameriken. Aprann ki jan kwit diri diri, kidonk li bay mwens lanmidon. Metòd sa a pou kwit manje diri se gwo si ou vle debarase m de lanmidon tankou posib. Li se, sepandan, yon metòd frape-ak-manke pou premye fwa yo kèk ou eseye li epi li mande pou ou peye atansyon a diri a jan li kwit.

Ou ap bezwen peye atansyon, men rezilta yo pral vo li lè ou kreye mwens diri ki gen lanmidon. Pa plis ap sèvi moute diri basmati diri - ak teknik sa a, ou ka jwi bèl nan chak grenn san yo pa yo rete soude ansanm.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas basmati diri
• 4 tas dlo
• Sèl gou

Ki jan fè li

1. Mete diri a nan yon Van epi byen lave li anba dlo k ap koule. Ou konnen li lave byen lè dlo a kouri klè. Sa a pa sèlman netwaye diri a, men li tou retire kèk nan lanmidon a soti nan li, kidonk li pa janm rantre nan melanj lan.
2. Mete diri a nan yon gwo basen byen fon ki ka pran omwen twa a kat fwa volim nan diri a kòm diri a pral bale kòm li kwit.
3. Add dlo a ak sèl la, ak Lè sa a, brase melanj la.

1. Fikse kwit li sou chalè medyòm. Lè dlo a vini nan yon bouyi woule, brase yon fwa epi redwi chalè jis yon ti kras. Kouvri chodyè a. Gen kèk moun ki mete papye aliminyòm anba kouvèti yo pou anpeche vapè chape; lòt moun ajoute nan yon gout nan vinèg epi di ki kenbe moso yo diri separe, men sa ka afekte gou.
2. Nan apeprè senk a sèt minit, sèvi ak yon kiyè plat leve soti yon grenn kèk nan diri pou ou ka wè ki jan yo ap kwit manje. Teste yon grenn diri pa kraze li ant gwo pous ou ak dwèt endèks. Se diri a kwit si li squashes moute konplètman. Si li se anvan tout koreksyon, sant la nan grenn jaden an ap toujou gen yon ti kras difisil. Si sa se ka a, kwit diri a pou yon kèk minit plis ak tès li ankò.
3. Si diri a fè, imedyatman retire li nan chalè a ak souch nan yon gwo van oswa yon kolòn. Mete twil la oswa egoutwar sou tèt yon bòl gwo vid epi kouvri ak yon sèvyèt te pwòp. Pèmèt diri a pran repo pou apeprè senk minit.
4. Diri a se pare yo manje lè anpil nan grenn yo sou sifas la sanble yo leve kanpe.
5. Sèvi ak yon fouchèt anpeche diri a epi sèvi li pandan li toujou cho.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	232
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	108 mg
Idrat kabrit	51 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	4 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)