Sa a chokola mayi remoute kouraj chaje ak sosis ak pòmdetè se pafè pou yon repa move tan frèt oswa yon manje midi chak jou. Sèvi ak pen endijèn oswa biskwit .
Chowder a apèl pou sosis Italyen esansyèl, men se yon Piquant fre chorizo oswa sosis peyi-style dwe itilize tou. Oswa sèvi ak yon sosis dejene twò grav.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 sosis esansyèl sosis Italyen oswa sosis peyi-style
- 1 tas zonyon koupe
- 1/4 tas
- farin tout-bi
- 2 1/2
- tas bouyon poul
- 2 tas rache pòmdetè lò oswa wouj-skinned
- 2 tas jele mayi nan frizè
- 1 ti ka (8 ons)
- krèm-style mayi
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- Yon priz nan sòs cho
- 2 tas nan
- mwatye ak mwatye oswa antye lèt
- 1 gwo kiyè bè
- 1/2 ti kiyè sèl, oswa gou
Ki jan fè li
- Nan yon gwo fou Olandè oswa marmite sou chalè medyòm, mawon sosis lan ak zonyon an koupe jouk sosis se pa woz ak zonyon se adousi ak alalejè mawon.
- Brase farin lan nan sosis lan ak melanj zonyon jiskaske byen reskonsab pare. Kwit, vibran, pou 2 minit.
- Gradyèlman brase bouyon an poul nan melanj lan sosis jiskaske byen reskonsab pare.
- Add pòmdetè yo rach, mayi ak krèm-style mayi, pwav, ak sòs cho. Pote nan yon mitone epi kontinye kwit manje pou 5 minit, brase souvan.
- Kouvri ak kontinye kwit manje, vibran detanzantan, jiskaske pòmdetè yo sansib.
- Add mwatye mwatye, krèm limyè, oswa lèt; brase nan bè.
- Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè, ak chalè nan.
Ou ka sanble tou
30-Plus gwo soup ak resèt Chowder